Bihun Goreng Kecap

Winniyarti Ummu LaZha
Winniyarti Ummu LaZha @Wien_LaZha
Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Lagi, bihun adalah menu bekal andalan saya. Dan bihun yang saya pakai selalu merk Rose Brand karena sudah dijamin enak bihunnya dan sat set bikinnya.

Kali ini saya bikin bihun dengan tumisan sayur dan lauk yang banyak. Biar protein dan sayurnya dikerjakan dalam satu waktu. Praktis 🫰🏼

#Bamasakbaimbai
#PosbarMeetUp_Kalsel
#Cookpadcommunity_kalsel

Bihun Goreng Kecap

10 orang berencana membuat resep ini

Lagi, bihun adalah menu bekal andalan saya. Dan bihun yang saya pakai selalu merk Rose Brand karena sudah dijamin enak bihunnya dan sat set bikinnya.

Kali ini saya bikin bihun dengan tumisan sayur dan lauk yang banyak. Biar protein dan sayurnya dikerjakan dalam satu waktu. Praktis 🫰🏼

#Bamasakbaimbai
#PosbarMeetUp_Kalsel
#Cookpadcommunity_kalsel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1,5 papanbihun Rose Brand
  2. 2 butirtelur
  3. 8 buahotak-otak frozen
  4. 8 butirbakso
  5. 2 lembar jamur kuping
  6. Segenggam buncis
  7. ½ buah wortel
  8. Secukupnyasawi
  9. 2 sdmsaus tiram
  10. 2 sdm kecap manis
  11. Secukupnya garam
  12. Secukupnya kaldu jamur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Rendam jamur kuping kering di air panas hingga jamur merekah. Tiriskan

  2. 2

    Didihkan air, rebus bihun selama ±3-5 menit. Angkat dan tiriskan.

    Potong semua bahan sayur dan pelengkapnya dengan bentuk dan ukuran sesuai selera

  3. 3

    Panaskan minyak di wajan, masukkan buncis, wortel, dan jamur kuping. Tumis hingga layu, tambahkan potongan bakso dan otak², tumis kembali hingga semua matang, angkat/pindahkan ke piring.

  4. 4

    Haluskan/blender bumbu halus. Tumis hingga wangi. Ceplok telur, lalu orak arik

  5. 5

    Masukkan tumisan sayur dan bakso tadi, tambahkan juga bihun. Aduk rata. Masukkan kecap, saus tiram, saus ikan, garam, dan kaldu jamur, aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa.

    Jika sudah pas, masukkan sawi, aduk hingga sawi layu. Matikan api, tuang bihun ke piring saji. Bihun siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Winniyarti Ummu LaZha
pada
Banjarmasin, Kalimantan Selatan
- ʟᴏᴄᴀʟ ᴛᴇᴀᴍ ᴄᴏᴏᴋᴘᴀᴅ ᴄᴏᴍᴍᴜɴɪᴛʏ ᴋᴀʟꜱᴇʟ 2020-2021- ᴅᴜᴛᴀ ʀᴇᴄᴏᴏᴋ ʙᴀɴᴊᴀʀᴍᴀꜱɪɴMemasak adalah dunia petualangan saya, dunia yang mampu membawa saya kepada kenangan bersama mama dan nenek saya sewaktu saya masih anak². Memasak menjadi obat untuk kerinduan saya kepada mereka.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa