Chee Cheong Fan

Winniyarti Ummu LaZha
Winniyarti Ummu LaZha @Wien_LaZha
Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Liat video resepnya di sosmed bikin ngiler, resepnya gampang dibikin, kebetulan punya semua bahannya dirumah. Stok tepung Rose Brand masih ada, semua produk tepungnya baik itu tepung beras, tepung ketan, maizena, dan tepung tapiokanya semuanya putih bersih dan terjaga kualitasnya.

Untuk resep saus chee cheong fannya bisa diganti sesuai selera, bisa juga pakai chilli oil jika suka pedas. Untuk isian sesuaikan selera masing². Berhubung salah satu anak saya tidak suka udang, maka saya bikin variasi isian dari crab stick.

#Bamasakbaimbai
#PosbarMeetUp_Kalsel
#Cookpadcommunity_kalsel

Chee Cheong Fan

15 orang berencana membuat resep ini

Liat video resepnya di sosmed bikin ngiler, resepnya gampang dibikin, kebetulan punya semua bahannya dirumah. Stok tepung Rose Brand masih ada, semua produk tepungnya baik itu tepung beras, tepung ketan, maizena, dan tepung tapiokanya semuanya putih bersih dan terjaga kualitasnya.

Untuk resep saus chee cheong fannya bisa diganti sesuai selera, bisa juga pakai chilli oil jika suka pedas. Untuk isian sesuaikan selera masing². Berhubung salah satu anak saya tidak suka udang, maka saya bikin variasi isian dari crab stick.

#Bamasakbaimbai
#PosbarMeetUp_Kalsel
#Cookpadcommunity_kalsel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 orang
  1. Rice noodle
  2. 60 grtepung tapioka Rose Brand
  3. 30 grtepung beras Rose Brand
  4. 2 sdmtepung maizena Rose Brand
  5. ½ sdt garam
  6. 370 mlair
  7. 1 sdmminyak goreng
  8. Isian
  9. 100 grudang tanpa kulit
  10. 4 buahcrab stick
  11. 5 batang daun bawang
  12. 1 sdmminyak bawang
  13. Secukupnya garam
  14. Secukupnyakaldu jamur
  15. Saus
  16. 1 sdtkecap asin
  17. 2-3 sdm saus tiram
  18. 1 sdm minyak bawang putih
  19. 1 sdm brown sugar

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan bahannya

  2. 2

    Buat isiannya, potong daun bawang dengan ukuran sesuai selera. Untuk udang sesuaikan saja, udang saya lumayan besar jadi saya potong atau belah 2. Sedangkan untuk crab stick, saya potong kecil kecil.

    Panaskan minyak bawang putih, tumis udang hingga berubah warna, lalu tambahkan daun bawang dan garam serta kaldu jamur secukupnya. Untuk udang dan crab stick saya pisahkan saat menumisnya karena salah satu anak saya tidak suka udang. Untuk menumis crab stick, lakukan seperti menumis udang.

  3. 3

    Buat adonan rice noodlenya, campurkan semua bahan lalu aduk hingga tercampur rata.

  4. 4

    Siapkan wajan anti lengket. Ambil 1 sendok sayur adonan, tuang ke dalam wajan, tutupi wajan. Tunggu hingga adonan mulai terlihat agak matang

  5. 5

    Beri isian di tengah rice noodle, lalu tutup dan gulung, angkat/pindahkan chee cheong fan ke piring saji. Ulangi langkah ini hingga adonan dan isian habis

  6. 6

    Buat sausnya, campurkan semua bahan, masak sebentar hingga mendidih, koreksi rasa, jika sudah pas matikan api. Siramkan di atas chee cheong fan, siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Winniyarti Ummu LaZha
pada
Banjarmasin, Kalimantan Selatan
- ʟᴏᴄᴀʟ ᴛᴇᴀᴍ ᴄᴏᴏᴋᴘᴀᴅ ᴄᴏᴍᴍᴜɴɪᴛʏ ᴋᴀʟꜱᴇʟ 2020-2021- ᴅᴜᴛᴀ ʀᴇᴄᴏᴏᴋ ʙᴀɴᴊᴀʀᴍᴀꜱɪɴMemasak adalah dunia petualangan saya, dunia yang mampu membawa saya kepada kenangan bersama mama dan nenek saya sewaktu saya masih anak². Memasak menjadi obat untuk kerinduan saya kepada mereka.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa