Cara Membuat
- 1
Cuci kentang kemudian kukus hingga matang lalu kupas kulitnya dan haluskan seperti pure kentang.
- 2
Didihkan air bersama margarine lalu masukkan terigu, matikan api lalu aduk hingga kalis tidak menempel seperti membuat kue sus. nyalakan apinya sebentar aduk2. matikan api. setelah adonan hangat masukkan telur tp jgn semua..nanti terlalu lembek..lihat kentangnya jg sih. kentang sekarang kebanyakan lembek
- 3
Campur kentang halus dengan adonan terigu td lalu campurkan keju parut. aduk rata. jgn lupa garamnya ya..
- 4
Lumuri tangan dengan minyak goreng. timbang adonan sesuai selera. kalau saya masing2 20 gram.
bulatkan panjang seperti kroket - 5
Sekarang kita buat adonan pelapis..
terigu dan telur ditambah air sedikit diaduk jd satu. seperti kalau bikin adonan gorengan. - 6
Kemudian adonan kentang yg sudah dibulatkan tadi dilumuri terigu lalu masukkan ke adonan pelapis..lalu balut dgn tepung roti
- 7
Kemudian simpan dalam lemari es/frezeer bbrp saat. kemudian goreng hingga keemasan
- 8
Tips :
menggoreng kroket dan risoles itu triknya hanya sebentar dan jgn dibolak balik biar tdk pecah kulitnya.
jd kondisi minyak panas tp ketika kroket dimasukkan apinya dikecilkan. trus kalau menggoreng tdk bisa sekaligus banyak. paling hanya 3 biji per sekali goreng
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kroket keju Kroket keju
Ini kroket yang pake keju banyak 😁 nyoba resepnya chef yongki 😉😍 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_yogyakarta #resepminggu22
-
Kroket keju Kroket keju
Ini snack kesukaan anak saya dan termasuk makanan wajib yg harus ada stock frozen nya dikulkas. Biasanya untuk sarapan. Saya bikin mengikuti selera anak, karen dia tidak suka kroket dengan isian daging, dan lebih menyukai yang model begini. Yang pasti harus banyak kejunya .
-
Kroket keju Kroket keju
Pengen yg gurih2 bwt cemilan, cari resep di IG ibu fatmah bahalwan.. Hehe pasti gak salah deh kalo resep punya beliau... Da best... Resepnya pake 2 macam keju, cheddar kraft buat campuran ke adonan dan kraft milky soft buat isian (resep IG @fatmahbahalwan)
-
Kroket keju Kroket keju
Hidangan ringan dan enak buat takjil pas buka puasa..bikinnya gampang dan cepet..makanan yang selalu ditunggu dan diliatin menjelang adzan magrib#FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan
-
Kroket keju Kroket keju
aku buat ini untuk suguhan ibu-ibu arisan pkk. resepnya hasil modifikasi dari resenya pak sahak dan mbak nina. enak...anak-anakku suka banget.....
-
Kroket keju Kroket keju
Apapun makanan terbuat dari kentang favorit anakku, dipadukan keju diadonan, menambah gurih lembut kroketnya.
-
Kroket keju Kroket keju
Tantangan perdana #GAS2025 dengan tema #GoldenDelightMakanan lezat dari kilauan bahan berwana kuning & keemasan seperti kentang, keju dan telur yang akan saya pakai.Berikut resepnya, selamat mencoba dan menikmati.#Semangcook_KuningCeria#SemangcookHokyaHokye25#GoldenDelight#GAS2025#CookpadCommunity_Semarang
-
Kroket keju Kroket keju
Stok cemilan buat balitaku, cocok juga buat cemilan suami yang doyan keju-kejuan
-
Kroket keju Kroket keju
Nonton YouTube peggylouisa, kebetulan semua bahan ada, ya sudah dibuatlah mumpung kantor libur gara2 rusuh#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Kroket Keju Kroket Keju
Mau coba iseng2 bikin kroket Keju buat anak2. Foto kroket yg udah di goreng itu sbnrnya sisa kroket yang nginep beberapa hari di kulkas. Untuk kroket yang pertama kali digoreng gak sempet ke foto. Maafkan dakuuuuuu
-
Kroket isi keju Kroket isi keju
Nemu tepung kentang di lemari yg entah kapan belinya. Nyoba bikin kroket eh ternyata bocah2 ku doyan, alhamdulillahResep nyontek di blog nya mb Diah Didi (Diah Didi's Kitchen), thanks mb di...
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar