Ayam goreng bawang putih

Anisa Fitriyah
Anisa Fitriyah @icaanisaf
cipanas cianjur jawabarat

Resep ayam goreng bawang putih ini aku dapet dari akun tiktok @/itsfryday dan emang sesuai review nya juga enaaak bgt bgt omg 🫵🏻 porsi nya aku tambahin jadi bumbu nya aku kira2 sendiri 😂 sesuai selera ku

Ayam goreng bawang putih

20 orang berencana membuat resep ini

Resep ayam goreng bawang putih ini aku dapet dari akun tiktok @/itsfryday dan emang sesuai review nya juga enaaak bgt bgt omg 🫵🏻 porsi nya aku tambahin jadi bumbu nya aku kira2 sendiri 😂 sesuai selera ku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 1 kgayam & aku di sini pake paha bawah bagian pentungan jangan lupa d tusuk2 dlu ayam nya
  2. 20 siungbawang putih utuh, geprek tp jgn sampe hancur
  3. 100 grtepung tapioka
  4. 500 mlminyak goreng
  5. Bahan marinasi ayam
  6. 10 siungbawang putih d haluskan
  7. 2 sdtkaldu ayam bubuk
  8. 2 sdtbubuk bawang putih
  9. 2 sdtgaram
  10. 1 sdtmerica
  11. 2 buahperasan jeruk nipis
  12. 50 mlair
  13. Bahan saus cocolan
  14. 3 sdmmargarin d lelehkan
  15. 3 sdmsaus sambel
  16. 4 sdmsaus bangkok
  17. 1 sdtbubuk bawang putih
  18. 1 sdtbubuk cabe
  19. 1 sdtmadu
  20. 1 sdtbawang putih yg sudah d cincang & d goreng
  21. 100 mlair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Pertama setelah ayam di tusuk2 masukan semua bahan marinasi aduk rata & aku diamkan d kulkas semalaman tapi mungkin 1-2jam juga cukup.

  2. 2

    Setelah ayam & bahan marinasi nya meresap masukan tepung tapioka dengan konsistensi yg agak cair jangan sampe menggumpal atau lengket. Jangan lupa bawang putih utuh yg sudah d geprek juga masukan.

  3. 3

    Panaskan minyak dengan api kecil setelah minyak panas, goreng ayam juga bawang putih nya dengan api yg paling kecil setiap sisi masing2 sekitar 8menit lalu angkat.

  4. 4

    Setelah ayam d tiriskan, panaskan kembali minyak dengan api yg paling besar lalu goreng sekitar 40 detik bolak balik.

  5. 5

    Setelah matang angkat dan kita bikin saus nya.

  6. 6

    Pertama goreng dlu bawang putih yg sudah d chop jgn sampe gosong lalu sisihkan.

  7. 7

    Kedua untuk saus nya lelehkan margarin & masuk semua bahan lain sampe berbusa lalu angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anisa Fitriyah
Anisa Fitriyah @icaanisaf
pada
cipanas cianjur jawabarat
Hanya resep biasa yang semua orang juga bisa✨
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa