Kartoffel Käsekuchen

Trudi@menü
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Schweiz

Kartoffel Kuchen wird in ca 17 cm Springform gebacken im Ofen .
Als Beilage ein Salat dazu servieren

Kartoffel Käsekuchen

Kartoffel Kuchen wird in ca 17 cm Springform gebacken im Ofen .
Als Beilage ein Salat dazu servieren

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Zutaten

30 - 40 min
2 Portionen
  1. 1je Kartoffel festkochend
  2. 6Eier
  3. 200 gr geriebener Käse
  4. 100 gr Raclette Käse in Würfel
  5. 1-2 grosse Zwiebel
  6. Gewürz
  7. Öl zum anbraten und Form einstreichen

Cooking Instructions

30 - 40 min
  1. 1

    Kartoffel in Scheiben schneiden und gut waschen. Trocknen und in der Bratpfanne im Öl anbraten.

  2. 2

    Inzwischen die Eier aufschlagen,die würzen. Die Zwiebel in Streifen schneiden, den Raclette Käse in Stücke schneiden

  3. 3

    Wann die Kartoffel Farbe genommen haben knapp weich sind die Zwiebel kurz mit braten dann alles in die geschlagen Eier geben und gut mischen 10min stehen lassen

  4. 4

    Springform gut einstreichen mit Öl dann ein Lage Kartoffel geriebener Käse darüber so weiter machen bis alles aufgebraucht ist.
    Mit einer Folie abdecken und 30 min im Ofen backen. Nach 30 min Folie entfernen und den Raclett Käse darüber geben und noch 10 min weiter backen

  5. 5

    Kuchen aufschneiden und servieren

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