فیله مرغ سوخاری

Mina dmr
Mina dmr @mina_dmr
تهران, استان تهران, ایران

#فیله_مرغ_سوخاری
#سوخاری

روشی بسیار راحت و بی دردسر

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

٢٠ دقیقه
۴ نقر
  1. برای مرینت سینه مرغ
  2. 2 عددسینه مرغ
  3. 1 عددپیاز رنده شده
  4. نمک ، فلفل سیاه مقداری
  5. برای سوخاری
  6. 3 ق غآرد
  7. 1 عددتخم مرغ
  8. 1 ق چمخلوط نمک ، فلفل قرمز
  9. 5-6 ق غآب سرد
  10. پودر سوخاری پانکو

مراحل تهیه

٢٠ دقیقه
  1. 1

    فیلم‌های مرغ رو با پیاز رنده شده نمک و فلفل مزه‌دار کردم و یک ساعت در یخچال استراحت دادم سپس اون‌ها رو با چاقوی تیزی به صورت نواری بلند برش دادم.

  2. 2

    آرد نمک و فلفل قرمز رو با هم مخلوط کردم آب و تخم مرغ رو بهش اضافه کردم و خمیر تقریباً رقیقی مانند ماست به دست اومد.

  3. 3

    تکه‌های سینه مرغ را به چنگال زدم و داخل خمیر فرو برده سپس داخل پودر سوخاری قرار دادم و روی آن کمی پودر سوخاری ریختم ، چنگال رو خارج کردم

  4. 4

    و با فشار دست پودر سوخاری را روی همه قسمت‌های آن منسجم کردم و تمامی تکه‌های مرغ را به همین ترتیب پودر سوخاری زدم.

  5. 5

    داخل قابلمه‌ای روغن ریختم کمی که داغ شد فیله‌های مرغ رو داخل روغن روی حرارت ملایم سرخ و طلایی کردم

  6. 6

    زمانیکه طلایی شدند از روغن خارج کرده و روی حوله یکبار مصرف کاغذی قرار دادم تا روغن اضافیش گرفته شود.

  7. 7

    با سس دلخواه

    نوش جان

دستورهای ضمیمه شده

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Mina dmr
Mina dmr @mina_dmr
در
تهران, استان تهران, ایران
عاشق آشپزی👩🏻‍🍳غذاهای متنوع_فینگر فود_کیک_شیرینی و…نهمین اسطوره کوکپد🥰
بیشتر

دستورهای مشابه