Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cernir los ingredientes secos: harina, sal, bicarbonato, azúcar, canela y polvo para hornear
- 2
Después integra a la mezcla los huevos, el aceite y la cucharada de vainilla, por 2 minutos o cuando creas que ya está bien integrada la mezcla
- 3
Integra de forma envolvente a la mezcla; la zanahoria, nuez, pasas y coco
- 4
Vaciar la mezcla en el molde previamente engrasado con la mantequilla 🧈
- 5
Hornear de 30 a 40 minutos a 180° después de haber precalentado el horno 10 minutos a 200°
- 6
Pasados los 30 minutos pasa un palillo en medio del pastel, este debe salir limpio. Si es así ya está listo
- 7
Sacar del horno y desmoldar. Está listo para disfrutar. Puedes añadir betún o chantilly al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karen Vitales le encantará ver cómo quedó.
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