Rendang hati sapi

thresya
thresya @cook_7561539
Ciputat

Orang Minang wajib bisa masak rendang

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramhati sapi
  2. 4 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 10cabai merah keriting
  5. 2 cmlaos
  6. 1 cmjahe
  7. 2 cmkunyit
  8. 2daun salam
  9. 1sereh
  10. 2daun jeruk
  11. secukupnyamerica bubuk
  12. 2 bungkussantan kara
  13. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, laos, kunyit, dan cabai merah

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh

  3. 3

    Masukkan hati sapi ke dalam bumbu yang ditumis. Aduk pelan.

  4. 4

    Masukkan santan kara yang sudah dicairkan, kamudian aduk dan tambahkan garam.

  5. 5

    Tunggu hingga mendidih sambil diaduk pelan.

  6. 6

    Ketika bumbu mulai mengering gunakan api kecil dan aduk sesekali

  7. 7

    Apabila minyak sudah terlihat aduk sesekali. Rendang mulai kering. Rendang siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
thresya
thresya @cook_7561539
pada
Ciputat

Komentar

Resep Serupa