Torta con peras sin Gluten

Karen Zubiaurre
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
San José De Mayo Uruguay

#ebook2025
#delantalcookpad2025
Mi abuela la hacía con manzanas para acompañar el mate recuerdo que muchas veces cuando iba a visitarla me esperaba con esa rica torta para tomar mate con ella.
La receta que usaba no la recuerdo pero quería compartirles la idea y mostrarles esta versión algo más saludable y ya de paso cumplo con la consigna semanal.

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Ingredientes

40 minutos
6 personas
  1. 2huevos
  2. 3 cucharadasaceite
  3. 1/2 tazaazúcar mascabo
  4. 1/2 tazaalmidón de maíz
  5. 1/2 tazaharina de arroz común
  6. 2peras o manzanas

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Mezclar los huevos con el azúcar, con batidor manual lo hice yo no es necesario eléctrica. Agregar el aceite, y luego los secos tamizando. Mezclar bien

  2. 2

    La mezcla queda como verán en la foto ni líquida ni muy espesa. Luego aceitar una asadera de 24 cm y colocar la masa. Pelar las peras y cortar en trozos arriba de la masa. Cocinar a 180 grados por 25 minutos aproximadamente o hasta que al pinchar en el centro con un cuchillo salga limpio

  3. 3

    Queda muy rico y es una torta bien diferente a la que hacemos siempre de vainilla o marmolada, para cambiar un poco las meriendas.

  4. 4

    Si la llegan a preparar me encantaría ver la foto de como les quedó 🙏

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Karen Zubiaurre
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
San José De Mayo Uruguay
Amo cocinar y preparar cosas ricas! Para mi estar en la cocina es como una terapia , es donde me olvido de los problemas y en donde descargo parte del estrés .Me hace muy feliz recibir las fotos respuestas si preparan algunas de mis recetas! si algún día tienen alguna duda sobre algo pueden preguntarme que con gusto los ayudo . "Vivimos en un mundo cada vez más conectado, los últimos descubrimientos confirman lo que sabios de la Antigüedad ya conocían y practicaban, el Universo es uno y todo está relacionado,conectado de manera total e invisible."Que el alimento sea tu medicamento y que tu medicamento sea tu alimento" están hoy más vigentes que nunca, porque una de las conexiones más directas que tiene nuestro cuerpo con el medio, la naturaleza a la que pertenece y de la que forma parte es la Comida! Una buena alimentación evita carencias y excesos, a través de los alimentos podemos disponer de herramientas para mantener altas las defensas, evitando riesgos y preservando nuestra salud!
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