Torta con peras sin Gluten

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#delantalcookpad2025
Mi abuela la hacía con manzanas para acompañar el mate recuerdo que muchas veces cuando iba a visitarla me esperaba con esa rica torta para tomar mate con ella.
La receta que usaba no la recuerdo pero quería compartirles la idea y mostrarles esta versión algo más saludable y ya de paso cumplo con la consigna semanal.
Paso a paso
- 1
Mezclar los huevos con el azúcar, con batidor manual lo hice yo no es necesario eléctrica. Agregar el aceite, y luego los secos tamizando. Mezclar bien
- 2
La mezcla queda como verán en la foto ni líquida ni muy espesa. Luego aceitar una asadera de 24 cm y colocar la masa. Pelar las peras y cortar en trozos arriba de la masa. Cocinar a 180 grados por 25 minutos aproximadamente o hasta que al pinchar en el centro con un cuchillo salga limpio
- 3
Queda muy rico y es una torta bien diferente a la que hacemos siempre de vainilla o marmolada, para cambiar un poco las meriendas.
- 4
Si la llegan a preparar me encantaría ver la foto de como les quedó 🙏
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