Ayam Filet Saus Mentega

Bunda Hisyam
Bunda Hisyam @naritaftr21
Cikarang, Bekasi

Punya daging ayam fillet dikulkas sempet bingung mau diolah apa, yg praktis dan gampang. Trs liat stok bahan jg kayanya dibikin saus mentega aja. Dan taraaa alhasil jadi deh. Suami suka banget 🥰🥰

Ayam Filet Saus Mentega

Punya daging ayam fillet dikulkas sempet bingung mau diolah apa, yg praktis dan gampang. Trs liat stok bahan jg kayanya dibikin saus mentega aja. Dan taraaa alhasil jadi deh. Suami suka banget 🥰🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-45 menit
4 porsi
  1. 250 gramAyam Fillet
  2. 5 sdmkecap inggris
  3. 2 sdmsaus tiram
  4. 1 1/2 sdmkecap manis
  5. 2 sdmsaus pedas
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1/2 siungbawang bombay
  8. 2 buahcabe hijau besar/paprika (optional)
  9. 2-3 sdmmargarin
  10. secukupnyaGaram, gula, lada bubuk
  11. Bahan Marinasi
  12. 1 butirtelur
  13. 2 sdmtepung maizena
  14. SecukupnyaGaram, kaldu bubuk, lada bubuk
  15. Tepung instan serbaguna (utk balut tepung kering)

Cara Membuat

30-45 menit
  1. 1

    Potong ayam fillet dadu/sesuai selera, lalu siapkan bahan marinasi, masukkan kedalam potongan ayam diaduk hingga rata. Lalu diamkan selama kurang lebih 10-15 menit

  2. 2

    Selama ayam dimarinasi siapkan mangkuk utk mencampur aneka saus. Masukkan kecap inggris, saus tiram, kecap manis, saos pedas kedalam wadah.

  3. 3

    Jika sudah 10-15 menit, marinasi ayam dibalut dengan tepung kering serbaguna, lalu goreng ke minyak panas hingga berwarna golden brown.

  4. 4

    Potong cincang bawang putih, potong memanjang bawang bombay, potong cabe. Lalu panas kan margarin kedalam wajan, masukkan bawang putih dan bombay, tumis hingga wangi. Lalu masukkan cabe hijau. Jika sudah layu, masukkan racikan saus mentega kedalam wajan. Kasih air sedikit, tambahkan garam, gula dan kaldu secukupnya. Cek rasa, masukkan ayam yg sudah digoreng lalu aduk hingga rata. Dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Hisyam
Bunda Hisyam @naritaftr21
pada
Cikarang, Bekasi
hanya sekedar sharing karya masakan disela-sela kesibukan IRT dan ngurus bocil
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa