Donat Maizena

Ibu Tina
Ibu Tina @ibutina
Kediri

Donat kesukaan seisi rumah. Alhamdulillah setelah ikut kelas donat dengan Narsum mbak Adelia, akhirnya bisa bikin donat yang empuk, menul2 dan adonannya mudah dibentuk.
Dan yang paling penting rasanya mantullll....mantab betul. 🥰🥰

#GAS2025
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat
#ColamBMBK_AdeliaFirdaus
#CookpadCommunity_Malang

Donat Maizena

1 orang berencana membuat resep ini

Donat kesukaan seisi rumah. Alhamdulillah setelah ikut kelas donat dengan Narsum mbak Adelia, akhirnya bisa bikin donat yang empuk, menul2 dan adonannya mudah dibentuk.
Dan yang paling penting rasanya mantullll....mantab betul. 🥰🥰

#GAS2025
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat
#ColamBMBK_AdeliaFirdaus
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
10 bj
  1. 260 grterigu protein tinggi
  2. 30 grtepung maizena
  3. 1 sdmsusu bubuk
  4. 45 grgula pasir ROSE BRAND
  5. 5 grragi instan
  6. 1 butirtelur
  7. 100 mlair es/ susu cair dingin (tuang sedikit demi sedikit)
  8. 40 grMentega
  9. 1/2 sdtGaram
  10. Minyak goreng untuk menggoreng
  11. Perlengkapan:
  12. Kertas roti dipotong2 untuk alas adonan

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Pertama campurkan jadi 1 di wadah, tepung terigu, maizena, ragi instan, susu bubuk, gula pasir ROSE BRAND dan telor. Uleni hingga Kalis lalu masukkan mentega dan garam

  2. 2

    Uleni/ mixer hingga Kalis elastis, window pain.

  3. 3

    Kemudian timbang adonan @20 gr ambil 1 bag lalu rounding, lakukan hingga semua adonan dirounding. Tutup adonan dan biarkan hingga 30 menit. Setelah itu ambil 1 bag adonan dan giling2kan hingga bentuk memanjang. Lakukan hingga semua adonan habis.

  4. 4

    Lalu ambil 3 bag adonan dan buat bentuk kepang. Setelah jadi bentuk kepang, letakkan adonan diatas kertas roti. Lakukan hingga semua adonan dibentuk. Tutup adonan dan diamkan hingga adonan mengembang 2x lipat (terasa ringan) dan bila disentuh akan kembali ke bentuk awal dg perlahan berarti adonan sdh siap untuk digoreng. Lalu goreng dg minyak yg banyak dg api kecil dan 1x balik

  5. 5

    Setelah uap panasnya hilang, bisa langsung ditaburi atasnya dengan gula halus ROSE BRAND dan sajikan 🥰🥰🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ibu Tina
Ibu Tina @ibutina
pada
Kediri

Komentar

Resep Serupa