Oseng Jamur Sambal Bawang

Happy Endahsa (Happy End)
Happy Endahsa (Happy End) @happy_endahsa
Sidoarjo

Sekantung jamur tiram menunggu di kulkas.. wah kudu segera dimasak.. Buka-buka galeri cookpad Uni @KasMira , ada Oseng Ayam Sambal Bawang featuring Kol. Ini salah satu resep pilihan Uni Mira yang memenangkan arisan #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis minggu ini. Hmm, karena nggak punya ayam, aku ganti saja jadi jamur tiram ☺️. Voila.. ini bisa jadi alternatif masakan vegetarian ya? Hehe..

Jamur tiram dimasak begini enak juga. Pedasnya bisa disesuaikan. Makasih resepnya Uni @KasMira 💕

#CookmemberPeDa4_Mira
#CookpadCommunity_Surabaya

Oseng Jamur Sambal Bawang

Sekantung jamur tiram menunggu di kulkas.. wah kudu segera dimasak.. Buka-buka galeri cookpad Uni @KasMira , ada Oseng Ayam Sambal Bawang featuring Kol. Ini salah satu resep pilihan Uni Mira yang memenangkan arisan #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis minggu ini. Hmm, karena nggak punya ayam, aku ganti saja jadi jamur tiram ☺️. Voila.. ini bisa jadi alternatif masakan vegetarian ya? Hehe..

Jamur tiram dimasak begini enak juga. Pedasnya bisa disesuaikan. Makasih resepnya Uni @KasMira 💕

#CookmemberPeDa4_Mira
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
1-2 porsi
  1. 200 gjamur tiram, cuci, peras lembut, dan potong-potong
  2. 1/4 sdtgaram
  3. 1/4 sdtkaldu bubuk
  4. 1 sdtbrown sugar
  5. 1 sdmsaus teriyaki
  6. Bahan Pelapis jamur:
  7. 2-3 sdmmaizena
  8. 1 sdtteriyaki
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 1/4 sdtkaldu bubuk
  11. 1/3lada bubuk
  12. Bumbu Iris:
  13. 1cabe merah besar (saya buang bijinya), iris-iris. Sesuaikan saja
  14. 7cabe ijo, iris-iris (sesuaikan saja, kalau suka pedas bisa tambah cabe rawit dsb)
  15. 50 g/ 8 siung bawang merah
  16. 2 batangbawang daun
  17. 1tomat merah ukuran kecil

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Campur bahan pelapis, lalu masukkan jamur tiram dan campur rata.

    Pijat-pijat ringan agar lapisan menempel.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak, lalu goreng jamur sampai kecokelatan. Angkat.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga layu. Masukkan cabe, bawang daun, tomat. Tumis sampai layu.

    Masukkan saus teriyaki, gula, garam, kaldu bubuk, aduk rata.

  4. 4

    Masukkan jamur, dan aduk rata.

    Siap disajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Happy Endahsa (Happy End)
pada
Sidoarjo
An apprentice kitchen ninja alias koki magang rumahan. 😉🤭😁 Terima kasih banyak untuk Cookpad dan teman-teman semua. Semoga semua sehat, bahagia, dan dalam lindungan Allah.(Buat yang suka ambil foto/video tanpa izin, tolong jangan ambil karya saya.. dan juga karya orang lain. Yuk kita sama-sama belajar, biar hidup makin berkah).IG: @happy.endahsa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa