Bazlama z ziemniaczanym farszem 🇹🇷
Bazlama to turecki chlebek z patelni, podawany solo jako dodatek do dań lub z różnego rodzaju farszami. Moja propozycja to wersja zimowa, przytulna i ekonomiczna 😉 Mięsożercy mogą dodać trochę skwarków, będą świetnie pasować.
Bazlama z ziemniaczanym farszem 🇹🇷
Bazlama to turecki chlebek z patelni, podawany solo jako dodatek do dań lub z różnego rodzaju farszami. Moja propozycja to wersja zimowa, przytulna i ekonomiczna 😉 Mięsożercy mogą dodać trochę skwarków, będą świetnie pasować.
Przygotowanie
- 1
Wstawiamy ziemniaki do gotowania. W tym czasie przygotujemy ciasto: wszystkie składniki mieszamy i ugniatamy, aż będzie jędrne i nieklejące. Smarujemy cienko olejem i przykrywamy szmatką na 20 minut.
- 2
Smażymy na maśle pokrojoną dość drobno cebulkę z czosnkiem, z odrobiną cukru żeby się skarmelizowało. Przekładamy na talerzyk.
- 3
Ugotowane ziemniaki gnieciemy niezbyt dokładnie, solimy i pieprzymy.
- 4
Ciasto dzielimy na dwa i rozwałkowujemy na cienkie placki. Podsypujemy mąką żeby się nie kleiło.
- 5
Na środek placków rozprowadzamy pesto, następnie układamy ziemniaczki, na to cebulka z czosnkiem i starty ser. Zawijamy do środka z każdej strony żeby przykryć cały farsz. Przekładamy na patelnię z odrobiną tłuszczu, tą świeżo posklejaną częścią w dół.
- 6
Smażymy 10 min z każdej strony na małym ogniu (u mnie moc 4 na 9). Następnie smarujemy masłem i z każdej strony jeszcze po kilka minut na większym ogniu żeby się przyrumieniło. Po zdjęciu z patelni jeszcze raz smarujemy masełkiem u góry i posypujemy natką. Smacznego ♥️
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Najlepsze wyniki tutaj
Podobne przepisy
-
Koperkowe pesto Koperkowe pesto
Polski koperek ma niepowtarzalny smak i aromat. Jest doskonałą przyprawą do rozmaitych dań, sosów i twarożków. Postanowiłam zrobić z niego pesto, które wyszło naprawdę znakomite. Świetnie nadaje się do makaronu czy też różnego rodzaju ziemniaków - pieczonych lub smażonych a nawet te z ogniska będą wyśmienicie smakować z dodatkiem takiego pesto. Idealnie sprawdzi się nawet jako dodatek do różnego rodzaju mięs.
-
PIEROŻKI a'la GRUZIŃSKIE PIEROŻKI a'la GRUZIŃSKIE
to moja wersja spolszczona pierożków Chinkali - czyli pierożków gruzińskich. -
Pizza calzone z pieczarkami i tuńczykiem Pizza calzone z pieczarkami i tuńczykiem
Pizza w kształcie pieroga. Moja propozycja na nadzienie, to pieczarki, tuńczyk i oliwki, ale możecie do niej dodać to co lubicie. Zawsze będzie pyszna.
-
Chlebek czosnkowy rwany Chlebek czosnkowy rwany
Przepyszny chlebek czosnkowo- ziołowy. Świetnie nadaje się zarówno do grilla jak i do podróży
Malwina Jankiewicz -
Chinkali czyli gruzińskie pierogi z mięsem Chinkali czyli gruzińskie pierogi z mięsem
Tradycyjne danie kuchni kaukaskiej czyli gruzińskie kołduny wypełnione rosołkiem, dobrze doprawionym mięsem z nutą kolendry, cebuli, czosnku i pachnącej natki z pietruszki to świetna propozycja rozgrzewającego, sycącego dania obiadowego.
-
Chaczapuri z farszem ziemniaczano-twarogowym Chaczapuri z farszem ziemniaczano-twarogowym
Chaczapuri jest daniem kuchni gruzińskiej. Tradycyjnie jest to placek podawany z mieszanką serów zapieczoną w środku. Postanowiłam jednak dodać do niego prostą masę z ziemniaków i twarogu, bardzo podobną do tej jakiej używam do pierogów ruskich. Według mnie w takiej postaci smakuje pysznie.
-
Pieczony Chlebek ziołowy Pieczony Chlebek ziołowy
Taki Chlebek ze świeżymi ziołami to świetny dodatek do różnych dań i sałatek. Idealny na różne uroczystość, zamiast zwykłego chleba, jak również na drugie śniadanie. Doskonały i prosty przepis, spróbuj sama.
-
-
Pierożki gruzińskie Chinkali Pierożki gruzińskie Chinkali
#zlotaksiazka3 Jest przy tym trochę roboty ale naprawdę warto 😉😊
-
Ziołowy chlebek Ziołowy chlebek
Pyszny, niesamowicie aromatyczny chlebek. Jak go piekłam, to w mieszkaniu tak pachniało.....A jak smakuje!!!....polecam. I jest bardzo prosty do zrobienia.
-
Pierogi prosto z morza Pierogi prosto z morza
Dzisiaj polecają się pierogi. Nazwałem je nie dlatego, że je przesoliłem. Powód jest bardziej oczywisty niż przesolenie w moim przypadku. Farszem jest ryba, jedna z moich ulubionych, idealna do ryby po grecku. Nie jest to skomplikowane danie, nie zrobiłem go ze względu na piątkowy post. Miałem ochotę na rybę i mały eksperyment. Udał się wybornie, a moja zachcianka została zaspokojona.
-
Krokiety z szynką i pieczarkami Krokiety z szynką i pieczarkami
Moja propozycja na smaczny i nie do końca fit obiad 🤪#goldenbook2.0
Więcej polecanych przepisów
Komentarze