ماش پلو با هویج

Fateme bayat
Fateme bayat @Fateme31385b
گلستان، گرگان

سلام
این غذای ساده و آسون پیشنهاد مهدیه جون بود، ممنون عزیزم، واقعا خوشمزه و عالی بود👌👌😍😍
@cooliiiivaaaand
منم به دوستان عزیزم پیشنهاد میکنم، اگه دوست داشتن این غذا رو امتحان کنن.
@mahta_1375
@my_national_cooking
#غذا
#ماش_پلو

ماش پلو با هویج

سلام
این غذای ساده و آسون پیشنهاد مهدیه جون بود، ممنون عزیزم، واقعا خوشمزه و عالی بود👌👌😍😍
@cooliiiivaaaand
منم به دوستان عزیزم پیشنهاد میکنم، اگه دوست داشتن این غذا رو امتحان کنن.
@mahta_1375
@my_national_cooking
#غذا
#ماش_پلو

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 پیمانهبرنج
  2. 1 پیمانهماش
  3. 2 ق غپیاز داغ (بیشتر به دلخواه)
  4. 1 ق غ پرشوید خشک
  5. 2 عددهویج
  6. 1/3 لیوانکشمش
  7. زردچوبه و ادویه و نمک

مراحل تهیه

  1. 1

    ماش رو از چند ساعت قبل خیس میکنیم و آب اون رو چند بار دور می‌ریزیم بعد جدا میپزیم تا آب اون تقریبا تبخیر بشه.

  2. 2

    🌿من بعد از پخت ماش يا عدس اون رو با آب میشورم، تا اون رنگ تیره ای که پس میده، شده بشه و برنج رو تیره رنگ نکنه. حالا نمیدونم این کار درست هست یا نه، ولی من میشورم. 🤭

  3. 3

    برنج آبکش شده و ماش پخته شده و شوید خشک را داخل قابلمه میریزیم و مخلوط میکنیم.
    🌿من شوید خشک نداشتم، نریختم.

  4. 4

    برنج را به مرحله آبکش کردن میرسونیم،
    کف قابلمه کمی روغن میریزیم و تهدیگ دلخواه رو میذاریم.

  5. 5

    کشمش پلویی رو هم یه کوچولو با روغن تفت میدیم.
    ماش پلو رو بعد اینکه دم کشید داخل ظرف سرو میریزیم با خلال هویج و پیاز داغ و کشمش به دلخواه تزیین میکنیم.

  6. 6

    دم کن میذاریم و اجازه میدهیم تا پلو دم بکشه و آماده بشه.
    هویج رو خلالی نازک ریز میکنیم و با روغن سرخ می‌کنیم یا اگه بخوایید رژیمی درست کنید:
    🌿کمی تفت بدهید و با کمی آب اجازه بدهید تا هویج کامل بپزه.

  7. 7

    زردچوبه و ادویه به هویج اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم تا عطر ادویه ها بلند بشه.
    پیاز داغ رو هم جدا آماده میکنیم.

  8. 8

    نوش جان 😍😍

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
Fateme bayat
Fateme bayat @Fateme31385b
در
گلستان، گرگان
پیج اینستا candyplus_shop@دختر فروردینم زاده ی بهار😊😊تاریخ ورود به کوکپد 1400/3/8
بیشتر

دستورهای مشابه