Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi (potong2)
  2. 2kentang (potong2)
  3. Bumbu merebus :
  4. 2bawang putih geprek
  5. Sejempoljahe
  6. Sejempollengkoas
  7. Sedikitgaram
  8. Secukupnyaair
  9. Bumbu giling/ulek kasar :
  10. 25cabe merah keriting (bisa campur dgn cabe merah besar)
  11. 8bawang merah
  12. 6bawang putih
  13. Bumbu tambahan :
  14. Secukupnyagula,garam dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2,potong2 daging lalu rebus dgn bwg putih,jehe dan lengkoas...
    Buang buih2 coklat yg ada pd saat merebus,sisa kan air rebusan daging nya,rebus daging hingga empuk matang,angkat tirskan lalu geprek sedikit daging (jgn sampai hancur)

  2. 2

    Panaskan minyak, goreng daging sebentar asal sj agar tdk keras/ bs langsung di pakai tanpa di goreng...dan goreng kentang...
    Tumis bumbu giling sampai harum beri gula garam dan penyedap cek rasa jika sudah pas masukan daging dan air sisa rebusan aduk2

  3. 3

    Ketika air sdh menyusut masukan kentang aduk rata lalu matikan api,daging balado siap di santap😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Mama Masak by Lisca👩🏼‍🍳
pada
Kuta bali
Cookpad mjdi wadah sy utk menyimpan resep2 dan belajar resep menu lain dari para pengguna cookpad#masakanrumahan#sederhana#halalfood#hanyafotobiasa#kamerahp😁
Lebih banyak

Resep Serupa