Facturas "Moñitos"
Las Facturas Moñitos son muy similares a las medialunas. Ideales para la merienda 🎀❤️
Facturas "Moñitos"
Las Facturas Moñitos son muy similares a las medialunas. Ideales para la merienda 🎀❤️
Paso a paso
- 1
Para el Fermento:
En un recipiente pequeño, mezcla la levadura seca con el azúcar. Agregar la leche tibia y disolver, agregar la harina y mezclar hasta integrar todo, por último tapar y dejar reposar hasta que duplique su tamaño.
- 2
Para la Masa:
En un bol grande, tamizar la harina para evitar grumos. Agregar el azúcar, el huevo y la esencia de vainilla.
- 3
Agregar el fermento, incorporar de a poco la leche tibia y mezclar todo. Por último agregar la manteca y amasar hasta formar una masa suave (agregar harina en caso de que esté muy pegajosa).
- 4
Tapar la masa y dejarla descansar hasta que duplique su tamaño.
- 5
Una vez descansada la masa, cortar en pequeños bollos y darle forma redondita a cada bollito, Estirar un poco los bollitos y Cortar en el centro una tira y rectángulos en los lados para darle forma de moño. Colocar las facturas en una bandeja enharinada.
- 6
Pintarlas con un huevo y Hornear en un horno precalentado aproximadamente 20-30 minutos.
Opcional pintarlas con almíbar cuando estén cocinadas.
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