Mangut Ayam

Aunty Jamila77
Aunty Jamila77 @auntyjamila77
Blitar Jawa Timur

Biasanya Mangut identik dengan lele. Kali ini saya mencoba memasak ayam dengan bumbu mangut. Dan ternyata rasanya yummy sekali …
Bahagia sekali jika seluruh keluarga makan lahap karena rasa masakanya yang enak ❤️❤️

Mangut Ayam

7 orang berencana membuat resep ini

Biasanya Mangut identik dengan lele. Kali ini saya mencoba memasak ayam dengan bumbu mangut. Dan ternyata rasanya yummy sekali …
Bahagia sekali jika seluruh keluarga makan lahap karena rasa masakanya yang enak ❤️❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgAyam
  2. 1 ikatDaun kemangi
  3. Santan instan 1 buah/ santan segar 650 ml
  4. Bahan :
  5. 8Bawang merah
  6. 3Bawang putih
  7. 10Cabai rawit
  8. 3Cabai keriting
  9. 1 ruasKencur
  10. 1 ruasKunyit
  11. 2 lembarDaun salam
  12. 2 lembarDaun jeruk
  13. 1 buahSerai
  14. 1 sdtGula merah
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaKaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong- potong ayam lalu rebus sebentar kemudian tiriskan

  2. 2

    Haluskan bumbu dengan blender atau diulek. Tumis bumbu ke dalam wajan sampai harum

  3. 3

    Masukan air 650 ml ke dalam wajan lalu masukan ayam. Masukan santan serta Masukan kaldu bubuk

  4. 4

    Masukan daun kemangi dan tunggu sampai mendidih dan koreksi rasa

  5. 5

    Mangut ayam siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aunty Jamila77
Aunty Jamila77 @auntyjamila77
pada
Blitar Jawa Timur
Koki Dirumah Sendiri 🥗🍱☕🔥
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa