Sambel Cabe Ijo Terasi

Silvia Evy Tarina
Silvia Evy Tarina @cook_14316187
Sukasari, Bandung

Mulanya mau buat sambal cabe hijau ala Padang, tetapi ternyata banyak bahan yang gak lengkap. Jeruk lemon dan tomat hijaunya gak ada. Akhirnya pakai bahan yang ada aja di kulkas. Di kreasikan dengan tambahan terasi panggang Bangka. Hasilnya luar biasa, bisa tambah nasi berkali-kali
🌶️🍅☺️🧑‍🍳

#sambelcabehijau
#cabehijau
#anekasambal
#CookComunity_Bandung
#CookComunity_Id
#CookpadIndonesia
#DiulekMakinEnak

Sambel Cabe Ijo Terasi

Mulanya mau buat sambal cabe hijau ala Padang, tetapi ternyata banyak bahan yang gak lengkap. Jeruk lemon dan tomat hijaunya gak ada. Akhirnya pakai bahan yang ada aja di kulkas. Di kreasikan dengan tambahan terasi panggang Bangka. Hasilnya luar biasa, bisa tambah nasi berkali-kali
🌶️🍅☺️🧑‍🍳

#sambelcabehijau
#cabehijau
#anekasambal
#CookComunity_Bandung
#CookComunity_Id
#CookpadIndonesia
#DiulekMakinEnak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3-4 orang
  1. 200 gramcabe hijau
  2. 50 gramcabe burung (jika ingin pedas)
  3. 1 buahtomat
  4. 1 sdtterasi panggang
  5. 10 siungbawang merah
  6. 1 sdtgaram
  7. 1/2 sdtpenyedap
  8. 4 Sdmminyak goreng
  9. 3 Sdmair

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan bahan bersihkan. Tomat diiris kecil.

  2. 2

    Blender kasar cabe. Sisihkan. Siapkan minyak panas untuk menumis.

  3. 3

    Tumis cabe giling sampai matang. Tambahkan terasi, garam dan penyedap, aduk rata.

  4. 4

    Masukkan tomat, tumis sampai layu, tambahkan air. Biarkan air menyusut dan jangan lupa koreksi rasa.

  5. 5

    Setelah air menyusut kering, tinggal minyak. Matikan kompor dan siap dihidangkan.
    🌶️🍅☺️🧑‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Silvia Evy Tarina
Silvia Evy Tarina @cook_14316187
pada
Sukasari, Bandung
memasak itu seni, lakukan dengan hati dan gemari maka citarasa yang luar biasa akan kita dapatkan 🥰🧑‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa