☘️ Bismillah,Satu lagi hidangan khas Minang Sumbar yang uenak polll, yaitu Ayam Singgang / Apik Ayam.Makanan khas Minang ini dimasak dengan 2 proses.Pertama : ayam di masak bersama bumbu dan santan, mirip bumbu gulai hingga matang.Kedua : kemudian ayam dibakar sebentar untuk mendapatkan warna sedikit coklat di bagian luarnya.Masakan ini bisa juga dibuat stok #FrozenFood , praktis bukan 👍🏼😊#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_KhasNusantara2025#CPBaliAuthor2025_Elly#OlahanAyam

Source: @nursabatianaAku recook resepnya mbak nur sabatiana, siapa yang hapal singgang ayam khas Minang ,, pasti kalian semua sering menikmati . Buatnya juga mudah loh .#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#MasakanDariMinang#ComboNgabibita_AyamMinang

Ayam bakar ala RM padang, rasanya yg gurih dan aroma yg harum krn memasaknya menggunakan santan kelapa.#PejuangGoldenApron2

Dasar orang Padang, maunya pengen sesering mungkin makan masakan Padang, tapi berhubung disini (Jerman) gak ada yg jual ya harus masak sendiri utk buka puasa😁#FestivalRamadanCookPad#Cabeku

Ayam singgang adalah nama masakan yang berasal dari Sumatera Barat. Berbahan dasar ayam dengan cita rasa pedas dan dimasak dengan menggunakan rempah yang banyak. Untuk menghasilkan Ayam Singgang, ada dua proses yang harus dilakukan. Pertama, ayam direbus hingga bumbunya meresap. Selanjutnya, ayam di bakar diatas bara api. Makanan ini biasanya disajikan ketika ada acara-acara besar seperti pernikahan dan menyambut tamu penting..Source :dapoerpuput - dengan modifikasi sbb :1. Cabe rawit ikut di ulek, cuma 5 biji Krn gak suka terlalu pedas 😁2. Setelah di ungkep, sy bakar3. Sy pakai takaran bubuk utk rempahnya.Mission Accomplished 😎..#Wacana_Surabaya#AgenRahasiaKeSumatra#CookpadCommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel

Pengen makan ayam bakar kalau di rumah makan padang. Tapi mager buat jalannya..semua bumbu saya beli secara online jadi memang tidak keluar rumah sama sekali 😁

Resep Ayam Singgang ini saya dapat dari Ibu Mertua kakak saya yang berasal dari Minang. Aroma minyak kelapanya sungguh harum.Semua bumbu tinggal di masukkan ke dalam santan, tidak perlu di tumis terlebih dahulu.Biasanya ayam dipotong kecil-kecil tapi kali ini ayam sengaja saya masak utuh dan agak lama dengan api kecil sampai bumbu meresap dan ayam empuk. Setelah matang bisa juga di panggang sebentar❤️#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon

Alhamdulillah pekan terakhir di Golden Apron 2. Terimakasih Mamah Cookpad 😍😘Tengkyu bunda @Starrytaa resepnya mudah dan enak.Resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13375251-ayam-singgang-ayam-bakar-padang?invite_token=g4Nn2d6o1kPP1HgH4TBrTC3G&shared_at=1600824117#PejuangGoldenApron2#AyamBakarPadang#AyamSinggang#ResepAyamEnakRabu, 23 September 2020

Ayam lagi.. Ayam lagi..Si pa'e minta dipanggang, bosen panggang bumbu biasa buka buku ibu Lily T Erwin dpt menu ayam dr Padang ini.. Sy cicipin enak bgt, tp klo makan byk ya nanti dulu😁😁

Masakan ayam ini sebenernya paling nikmat kalau pakainya ayam kampung. Tapi karena susah jadi di pakelah ayam negri.. Walaupun terlalu lembut ayamnya tapi tetep endull 😊😀

Resep : DapoerPuputKali ini agen rahasia dapat tugas untuk merecook masakan dari cookpaders di Sumatera. Akhirnya saya berencana membuat ayam singgang. Masakan ini khas dari Sumatera Barat, perpaduan rempah dan santannya mampu menggugah selera makan 😊Saya itu paling penasaran dan suka masak masakan nusantara karena banyak bumbu rempahnya, ada kebanggaan tersendiri jika berhasil memasaknya 😄Di resepnya mbak Puput, ayamnya hanya diungkep, tapi saya memutuskan untuk dibakar saja biar lebih mantap makannya hihi... Yang pasti, masakan ini rekomen untuk dicoba 🙌Note : di resep asli, bawang merah dan cabai dipisah, di resep saya haluskan. Dan ada penambahan daun kunyit pada masakan. Jika ingin lebih pedas, bisa ditambahkan cabainya saat menghaluskan bumbu.#Minggu8#Wacana_Surabaya#AgenRahasiaKeSumatra#Cookpadcommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel

Ayam bakar khas minang yang gurih dan banyak rempahnya bisa disajikan untuk menu buka puasa dan sahur dengan nasi hangat dan sambal hijau atau sambal lainnya#RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni