Sambal Udang Balado

Indah Ayu
Indah Ayu @ayuidh28
tangerang

Ini adalah menu kesukaan semuanya...kalau udah balado²an tu susah banget ya ditolak, aku skip sereh ya karena keabisan jdi pakai bahan yang ada kalian kalau mau buat harus tambah sereh biar nampol dan untuk balado²an aku udah jarang pakai baput paling kalau mau pakai 1 aja menuritku lebih sedap dan aku tambahin kecap manis dikit untuk balance rasa..tapi kalau ini pedesnya nampol kebetulan udangnya emang kecil² jadi meresap banget pas makan juga jadi ga ribet pisah²in kulit dan kepalanya 😁🤭 cus yuk kita masak

#cookpadcommunity_tangerang
#cookpad

Sambal Udang Balado

Ini adalah menu kesukaan semuanya...kalau udah balado²an tu susah banget ya ditolak, aku skip sereh ya karena keabisan jdi pakai bahan yang ada kalian kalau mau buat harus tambah sereh biar nampol dan untuk balado²an aku udah jarang pakai baput paling kalau mau pakai 1 aja menuritku lebih sedap dan aku tambahin kecap manis dikit untuk balance rasa..tapi kalau ini pedesnya nampol kebetulan udangnya emang kecil² jadi meresap banget pas makan juga jadi ga ribet pisah²in kulit dan kepalanya 😁🤭 cus yuk kita masak

#cookpadcommunity_tangerang
#cookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menitan
4 - 5 porsi
  1. 250 gramudang
  2. 1/2 buahjeruk nipis
  3. Bumbu halus
  4. 10 buahcabai keriting
  5. 15 buahcabe rawit setan
  6. 6 siungbawang merah
  7. 1 buahbawang putih
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. Sasoning
  10. 1 sdtgaram
  11. 1/2 sdtkaldu jamur
  12. 1 ruasgula merah
  13. 1/2 sdtkecap manis
  14. 1 bkssaus cabai kemasan kecil

Cara Membuat

30 menitan
  1. 1

    Cuci bersih udang buang kumisnya kemudian kucuri jeruk nipis

  2. 2

    Rebus bumbu halus sampai layu kemudian haluskan dan tumis dengan daun jeruk sampai wangi, bumbui dengan gula garam kaldu jamur beri sedikit air untuk meresapkan bumbu.

  3. 3

    Masukkan udang yang dimarinasi jeruk masak sampai matang dan keluar minyak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indah Ayu
Indah Ayu @ayuidh28
pada
tangerang
suka masak menu keluarga masih belajar baking dan senang nulis resep (IG. @ayuidh28)
Lebih banyak

Resep Serupa