Turkish fig bread pudding

Ummu S
Ummu S @oumsofia25

Resep dari https://www.notquitenigella.com/2010/08/24/turkish-fig-pudding/
Recooked dengan sedikit perubahan

Turkish fig bread pudding

Resep dari https://www.notquitenigella.com/2010/08/24/turkish-fig-pudding/
Recooked dengan sedikit perubahan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5-8 potong
  1. 2 butirtelur
  2. 1 cupsusu (saya pakai evaporasi)
  3. 1 cupanalog cream/qistah
  4. 1/3 cupgula pasir
  5. 1 1/2roti hotdog gandum, iris ketebalan ±2cm
  6. 40 grambutter suhu ruang
  7. 4 sdmselai buah ara (fig jam)
  8. 3/4 sdtorange blossom water

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan roti yg sudah dipotong. Oles masing-masing dengan butter dan selai

  2. 2

    Susun roti di atas loyang pyrex yg sudah dioles butter. Sisihkan

  3. 3

    Campur susu, cream, orange blossom water, gula, dan telur. Kocok rata

  4. 4

    Tuang adonan custard dalam loyang hingga menutupi seluruh permukaan roti.

  5. 5

    Panggang pada oven yg sudah dipanaskan sebelumnya. Suhu menyesuaikan oven masing-masing ya, saya pakai 150C selama ±25min dipanggang hingga matang dan lapisan atas golden brown.

  6. 6

    Notes:
    Orange blossom water bisa diganti rose water atau vanilla essence
    Roti boleh pakai roti tawar, mungkin cukup pakai 3 lembar.
    Selai buah ara juga boleh diganti selai buah lain sesuai selera
    Analog cream bisa diganti heavy cream/ whipping cream.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu S
Ummu S @oumsofia25
pada
Mom of 3.Suka eksperimen di dapur, yg berhasil diarsipin disini.Ga bisa foto estetik jadi selalu asal2an, tapi semoga resep2 yg saya share bisa bermanfaat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa