Pepes Jamur Tiram Tahu

Annisa Fawziah
Annisa Fawziah @ummumirabil
Purwokerto

Waktu itu saya ada pesanan Pepes Tahu 5 Porsi.. sisalaah dua kotak tahu kecil, dan adik kos bilang jamur sisa dia kmrn masak, minta aku masak saja Jamur itu tkt keburu "langu".. Jadilah Pepes ini..
😊 Nom Nom Nom😋 ditambah nasi hangat baru matang yg terbungkus daun pisang, tunggu 10 menit... Nikmatnyoooooo😋😋😋😋

Pepes Jamur Tiram Tahu

20 orang berencana membuat resep ini

Waktu itu saya ada pesanan Pepes Tahu 5 Porsi.. sisalaah dua kotak tahu kecil, dan adik kos bilang jamur sisa dia kmrn masak, minta aku masak saja Jamur itu tkt keburu "langu".. Jadilah Pepes ini..
😊 Nom Nom Nom😋 ditambah nasi hangat baru matang yg terbungkus daun pisang, tunggu 10 menit... Nikmatnyoooooo😋😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi (4bgks)
  1. 1/4Jamur Tiram, Suir Cuci bersih
  2. 2 KotakTahu
  3. 1 ButirTelur Ayam
  4. 1 IkatDaun Kemangi, petiki cuci bersih
  5. 3 buahCabai Rawit Merah/Putih besar, potong serong
  6. 1 BuahTomat, potong 4
  7. 1 BatangSerai
  8. 1 Lbrdaun Salam
  9. 1 RuasLaos, grepek
  10. secukupnyapenyedap rasa Ayam
  11. secukupnyagula pasir
  12. secukupnyadaun pisang
  13. secukupnyatusuk gigi
  14. Bumbu Halus:
  15. 3 SiungBawang putih
  16. 6 SiungBawang merah
  17. 2 ButirKemiri
  18. sejumput kecilketumbar
  19. 1 ruaskunyit
  20. 1 ruasjahe
  21. secukupnyagaram
  22. 2 sdmMinyak Sayur utk numis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih bahan masakan.

  2. 2

    Haluskan bumbu dapur yang telah disiapkan. Dan Haluskan Tahu diwadah terpisah.

  3. 3

    Tumis Bumbu Halus, tambahkan salam, serai, laos dan irisan tomat.

  4. 4

    Masukkan dan campurkan Bumbu yg telah ditumis ke dalam wadah tahu yg telah dihaluskan. Check rasa, sesuaikan selera.

  5. 5

    Campurkan daun kemangi dan telur ke dlm campuran tahu tsb. Aduk Rata.

  6. 6

    Siapkan dan bersihkan daun pisang.

  7. 7

    Bungkus Campuran bahan tadi dg Daun Pisang. Sesuaikan dg ukuran daun. Sembari membungkus, siapkan Dandang utk mengukus.

  8. 8

    Jika dirasa sudah mendidih. Kukus Pepesan -/+ 15 menit.

  9. 9

    Angkat. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa Fawziah
Annisa Fawziah @ummumirabil
pada
Purwokerto
Masak itu menyenangkan. Apapun jadi enak. Feeling better kalau udh masak. Berusaha membahagiakan yg menikmati masakanku. Selamat Mencoba Sendiri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa