Pesmol Ikan

Lagi pengen makan olahan ikan yang pakai kuah tapi tanpa santan. Maka jadilah pesmol yang rasanya seger ini.

Bosan dengan olahan ikan yg itu2 saja, maklum kemampuan saya selama ini hanya goreng lagi goreng lagi, sudah lama ingin coba buat pesmol ala resto sunda yg selalu membuat terngiang2 ini, akhirnya hari ini baru sempat eksekusi, alhamdulillah sukses semua makan dengan lahap.Resep asli sebetulnya menggunakan cabai rawit merah utuh yg dimasak bersamaTp karna dirumah ada si kecil yg tdk doyan pedas, resep saya modifikasi dengan menggunakan cabai besar dan buang biji.Yg mau coba buat, semoga sukses yaa 😉

Kesukaan anak Sholih. MasyaAllah, Tabarokallah, jadi minta makan terus kalau dibikinin ini. Kesukaan ayahnya juga, pas banget. Ayahnya suka yang ada cabenya, anaknya tanpa Cabai.Alhamdulillah ala kulli hal, semoga kesehatan dan kebahagiaan selalu membersamai keluarga kita. ❤️❤️❤️#CookpadCommunity_Yogyakarta#memasakdengancinta#masakituibadah

Semoga bermanfaat 😉

Siang tadi saya niatnya mau masak pesmol ikan gurame. Berhubung di tukang sayur langganan cuma tersisa ikan mujair nila 2 ekor, ya sudah akhirnya saya masak pesmol ikan mujair nila saja.

Source : Ibu @Susi AgungBosan makan ikan goreng disambal lado teruuus, akhirnya bikin pesmol enak juga, udh lama sy ga masak pesmol😂🤭

Saya penggemar ikan kembung, kali ini saya olah ikan kembung menjadi masakan pesmol 😁

Hello semua!Pesmol ikan nila adalah salah satu makanan favorite ku, kuah rempah kuning yang medok dan daging ikan yang lembut menjadi perpaduan yang sangaaaaattt sempurna! selamat mencoba #ResepCintaAlaNisa yaaa 💗

Pagi.. update resep lagi ya moms.. #dirumahAja masak menu yg simple aja.. stok bahan dikulkas hanya tinggal ikan gabus 2 ekor😁😁 ya sudahlah.. kita buat pesmol aja ya.. berikut resepnya..

Ini baru pesmol yg enak, bumbunya pekat, medok, dan bikin nambah nasi terus. Ikannya sesuai selera yaa moms, kebetulan krn ada ikan kembung aja ini. Yuk dicoba!

Salah satu menu makan siang ini. Temennya cukup sayur oyong bening. Nikmat Tuhan mana lagi yang akan kau dustakan? 😋😂

Biasanya ikan mas lebih sering saya goreng atau dibikin pepes. Karena lagi bosen dengan goreng-gorengan dan kalau mau dipepes butuh waktu dan tenaga sepenuh jiwa, akhirnya ikan mas ini saya masak pesmol. Lebih ringkes cara buatnya, hehe. Kalau beli ikan saya lebih suka yang ukurannya tidak terlalu besar, jadi 1kg itu isinya sekitar 6 – 7 ekor ikan. Selain mudah dibumbuinya (Karena bumbu lebih mudah meresap di ikan yang lebih kecil), untuk 1 ekor ikan bisa pas untuk 1x makan. Biasanya saya bersihin ikannya di malam hari dan udah saya lumuri jeruk plus garam terus dimasukin kulkas, jadi besok pas mau masak udah langsung bisa proses bumbunya aja. Karena bersihin ikan itu lumayan lama supaya bener-bener bersih dan ga berbau amis. Jadi, kalau saya bersihin ikan di malam sebelumnya saya bisa menghemat waktu dan ga gerabak gerubuk sebelum ke kantor .

Arisan Genk Peda periode 4 tanggal 07 Oktober s/d 13 Oktober dimenangkan oleh @nyanyah99 saya baru membuat Pesmol Ikan Kembung, karena kondisi badan saya terserang sakit, jadi baru saya garap hari iniSource :https://cookpad.wasmer.app/id/r/13927963#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Nyanyah#CookpadCommunity_Bandung

Minggu ke 24 Golden Apron The Next Level (resep 4 >>> 13 November 2020)Source : MD's Kitchen dengan modifikasi bahan. Ikan saya ganti ikan mas, pete dan daun kemangi diskip, disesuaikan bahan yang ada didapur sayaUdah lama ga bikin pesmol ikan dan kebetulan dikasih 5 ekor ikan mas merah oleh saudara. Berhubung ada recook arisan dan pemenangnya adalah MD's Kitchen, saya cek ricek resep pesmolnya dan ini hasilnya...endolita 👌😋..#ResepHadleny#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApronTheNextLevel#pesmolikan#ikanacarkuning#olahanikan#JelajahResep#JelajahResepRumahan#JelajahResepKhasRumahan#WeekendChallenge#CookpadCommunity_Bandung#BandungArisanRecook4_MD'sKitchen#cocomba#authorsbandunghebring

Alhamdulillah Hari ini si Emak minta dimasakin Pesmol, akhirnya bisa belajar cara memasak Salah Satu menu favoritku, Pesmol Ikan. Kali ini kami menggunakan Ikan yang paling ngeyel dalam dunia perikanan, apa itu? Ya si Ikan Kembung, nie ikan kekeh banget udah Tau Kembung masih aja main air..haha (abaikan kerecehan Saya :) ) #3weekschallenge

Selain nila...ikan salem, tuna dan tongkol..ayam juga enak digunakan untuk masakan ini. Pilih ikan dengan daging yang tebal supaya bumbu benar-benar meresap. Kuah yang nyemek plus cabe rawit utuh yang diceplus masya Allah enaknyaaaa

Bismillah, merhaba...Kali ini bikin yang cepet tapi enak, sudah lama gak masak pesmol. kangen pesmol di IBC😀

Kmaren pulang kerja suami dapet ikan nila se ember, hmm jadilah makan ikan bbrapa hari ini. Dan hari ini suami minta dibuatin pesmol 😋

Bosen dengan ikan goreng kembung, akhirnya mulai deh sercing di mbah google dan nemu resep ini, tpi maaf ya lupa nama nya. Hehehe...yuuk ahh cuz di eksekusi

Udah lama sih pengen masak pesmol sebenernya, cuma baru sempet aja dan inget si Aa nagih Mulu minta dibuatin pesmol 😂

Mau dikasih santan juga enak,tapi hubby gak terlalu doyan kalo yang pake santan,jadinya masak biasa aja.Untuk pemilihan ikannya,opsional sih, seadanya saja.#PejuangGoldenApron3#IkanKembung#MasakKuning#CookpadCommunity_Makassar

Beli ikan Silver Bream tapi ga tau mau diapain. Buka2 cookpad trus nemu resepnya mba Ema Rahma Fauziah. Akhirnya langsung eksekusi aja, ternyata sedap bgt. Anakku juga doyan. Ikan sengaja aku goreng renyah dan hanya dicampur di akhir setelah bumbu matang supaya ga ilang renyahnya.

Sebenarnya kurang tau apa ikan ini termasuk kembung apa tidak, kalo dari segi bentuk agak mirip, tapi ukurannya lebih besar, kalo ingat ikan selar, versi besarnya mungkin ini, tapi apapunlah, yg pasti kalo udah masuk kuali rasanya udah enak aja 😄