Sayur Rebung with Kacang Panjang Lezat

GRS
GRS @cook_4994716
Samarinda, Kalimantan Timur

Ke pasar lihat rebung, langsung punya ide untuk menu makan di hari libur

Sayur Rebung with Kacang Panjang Lezat

Ke pasar lihat rebung, langsung punya ide untuk menu makan di hari libur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Rebung potongan 1 plastik
  2. secukupnyaKacang panjang
  3. 5 pcsBawang Putih
  4. 6 pcsBawah Merah
  5. 1/2 sdmKetumbar
  6. 6 pcsKemiri
  7. 12 pcsLombok/Cabai
  8. 1 jariKunyit
  9. 1 sdtGaram
  10. sedikitGula
  11. 1 pcsSantan Kara
  12. 5 lembarDaun Salam
  13. secukupnyaAir
  14. 1 secukupnyaPenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam rebung yg telah di iris dengan air garam kurang lebih 30 menit. tiriskan, lalu rebus rebung sampai mendidih.... lalu buang airnya. Ini untuk mencegah rasa pahit yg ditimbulkan oleh rebung.

  2. 2

    Haluskan bumbu : Bawang merah, Bawang putih, Ketumbar, kemiri, cabai, kunyit.

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudah di haluskan dan tambahkan daun salam. Masukam air untuk kuah sayur. Tunggu hingga mendidih

  4. 4

    Setelah mendidih, masukan rebung dan kacang panjang yg telah di potong2.

  5. 5

    Tunggu hingga mendidih lagi. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Masukan santan kelapa. Tunggu hingga mendidih.. Cek rasa.... Siap untuk di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
GRS
GRS @cook_4994716
pada
Samarinda, Kalimantan Timur
Hanya pekerja swasta yg hobi masak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa