Chicken Crispy Taiwan (shihlin)

Ayu Refi Restiana
Ayu Refi Restiana @cook_7208469
Bandung

Ini resep sy liat d youtube dr chef yuda bustara, iseng2 bkin pas dicobain rasanya mirip bgt sm shihlin yg harganya melambung itu klo beli di emol 😄 skrg bs bkin sendiri sepuasnya alhmdulilah 😊

Chicken Crispy Taiwan (shihlin)

Ini resep sy liat d youtube dr chef yuda bustara, iseng2 bkin pas dicobain rasanya mirip bgt sm shihlin yg harganya melambung itu klo beli di emol 😄 skrg bs bkin sendiri sepuasnya alhmdulilah 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdada ayam fillet
  2. bumbu marinasi :
  3. 80 mlkecap asin (saya 30 ml kecap asin, 40 ml saus tiram)
  4. 1 sdmgula pasir
  5. 2 sdmcuka
  6. 1 sdtbubuk cabe
  7. 1/2 sdtbubuk ngohiong
  8. bahan lapisan :
  9. 1 cangkirtepung terigu
  10. 1 cangkirtepung tapioca
  11. 1 butirtelur (kocok lepas)
  12. minyak utk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bumbu marinasi jadi 1, masukkan ayam dan diamkan selama 15 menit (jgn terlalu lama)

  2. 2

    Masukan ayam ke wadah tepung terigu, baluti seluruh permukaannya, angkat lalu masukkan ke dlm kocokan telur, terakhir masukan ke dlm wadah tepung tapioca (baluri sampai merata)

  3. 3

    Goreng di minyak panas (dengan api kecil aja) sampai agak kuning (jgn terllu coklat krn tapioca warna dsrny putih

  4. 4

    Angkat dan tiriskan lalu potong2 dan taburi bumbu tabur sesuai selera (barbeque, keju, dll)

  5. 5

    Siap disantap di rmh aja gk ush ke mall 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ayu Refi Restiana
Ayu Refi Restiana @cook_7208469
pada
Bandung

Komentar (4)

Resep Serupa