Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grdada ayam fillet
  2. 1 sdtbumbu ngo hiong
  3. 1/2 sdtbubuk bawang putih
  4. 1/2 sdtlada putih bubuk
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 sdtkaldu bubuk (sy ga pke)
  7. ◾Bahan pencelup :
  8. 1 butirtelur ayam, kocok
  9. ◾Bahan pelapis (Aduk rata) :
  10. 100 grtapioka
  11. 25 grmaizena
  12. 1/4 sdtgaram
  13. ◾Bahan taburan :
  14. Sy pke bon cabe, bs jg pke saus sesuai selera aja

Cara Membuat

  1. 1

    Fillet daging ayam tipis (bagian dada), lalu pipihkan. Bumbui daging ayam dg bumbu marinasi, diamkan 15 menit (sy simpan d kulkas bbrp jam

  2. 2

    Celupkan daging ayam ke dlm kocokan telur, lalu baluri ke campuran terigu sambil di remas² perlahan agar tepung menempel & langsung di goreng (jgn di diamkan yah, stlh d baluri tepung nya harus langsung di goreng)

  3. 3

    Goreng dlm minyak panas & banyak dg api kecil saja agar matang sempurna sampai ke dalam. Goreng sampai kuning keemasan

  4. 4

    Angkat & tiriskan

  5. 5

    Penyajian : gunting ayam crispy, lalu taburi dg bumbu tabur, sajikan hangat. Happy cooking & semoga bermanfaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bundaindah_aura08
Bundaindah_aura08 @Bundaindah_aura08
pada
Jambi
Seorang Ibu Rumah tangga biasa.yg ingin berbagi ilmu seputar perdapuran (semoga bermanfaat).Semua resep yg saya simpan disini buat kenangan untuk dua buah hati saya tercinta."Dapoer BIA" (BIA : Bundanya Indah & Adisya 😊)ig @bundaindah_aura08.
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa