Taiwan Crispy Chicken (Shihlin)

Rara Debtasari
Rara Debtasari @raradebtasari
Tangerang

Tema PR minggu ini olahan ayam kekinian..

Saya recook resep dari melz_kitchen ni.. ayam shihlin..

Lumayan hemat buibu bikin sendiri secara di mall kan 1 porsi 43k 😅, emak" banget ini ngirit.com hehe yah kan lumayan ya beli dada ayam di pasar gak sampai 43k harganya, jd kalau bikin sendiri pasti puas makannya...

Silahkan buat yang ingin recook dan pengen puas makan ayam shihlin 😊

#pr_chickentrendy
#cookpad_paders
#komunitaspaders
#cookpadindonesia
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Refrensi : Taiwan Crispy Chicken (Shihlin) https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3849478-taiwan-crispy-chicken-shihlin

Taiwan Crispy Chicken (Shihlin)

92 orang berencana membuat resep ini

Tema PR minggu ini olahan ayam kekinian..

Saya recook resep dari melz_kitchen ni.. ayam shihlin..

Lumayan hemat buibu bikin sendiri secara di mall kan 1 porsi 43k 😅, emak" banget ini ngirit.com hehe yah kan lumayan ya beli dada ayam di pasar gak sampai 43k harganya, jd kalau bikin sendiri pasti puas makannya...

Silahkan buat yang ingin recook dan pengen puas makan ayam shihlin 😊

#pr_chickentrendy
#cookpad_paders
#komunitaspaders
#cookpadindonesia
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Refrensi : Taiwan Crispy Chicken (Shihlin) https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3849478-taiwan-crispy-chicken-shihlin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdada ayam
  2. Bumbu marinasi ayam
  3. 1 sdtbumbu Ngo Hiong (five spiece)
  4. 2 siungbawang putih, haluskan
  5. 1/2 sdtlada putih bubuk
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1 sdtkaldu jamur
  8. Bahan pelapis basah:
  9. 1 butirtelur ayam, kocok lepas
  10. Bahan pelapis kering :
  11. 7 sdmtepung Sagu
  12. 2 sdmtepung maizena
  13. 1/4 sdtgaram
  14. Bahan taburan :
  15. 1/2 sdtbumbu Ngo Hiong
  16. 1 sdtbubuk bawang putih
  17. 1 sdtbubuk lada putih
  18. 1/2 sdtcabe bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Saya gunakan separuh dada ayam ukuran 250gr.

  2. 2

    Potong tipis dada ayam.

  3. 3

    Pipihkan dada ayam yg sudah dipotong tadi dengan cara di pukul-pukul menggunakan pemukul daging atau alat apapun yg ada dirumah ibu".

  4. 4

    Campur semua bumbu marinasi.

  5. 5

    Balurkan bumbu marinasi ke seluruh permukaan ayam, diamkan kira" 15 menit.

  6. 6

    Setelah 15 menit, celupkan ayam kedalam kocokan telur setelah itu balurkan ke dalam tepung sambil di remas perlahan agar tepung menempel sempurna. Tips : Setelah seluruh permukaan ayam terlapis tepung, langsung goreng, jangan didiamkan.

  7. 7

    Goreng ayam di minyak yg sudah di panaskan, saat proses pelapusan tepung. Goreng dengan api kecil ke sedang. Hingga kuning keemasan. Angkat dan sajikan.

  8. 8

    Sambil menunggu ayam matang,siapkan bumbu tabur, campur semua bahan bumbu tabur dalam wadah. Sisihkan.

  9. 9

    Penyajian : gunting ayam dan taburi dengan bumbu tabur yg sudah disiapkan. Whalaaa... Taiwan Chicken Crispy siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rara Debtasari
Rara Debtasari @raradebtasari
pada
Tangerang
Cookpad jadi ebook Resep pribadi.Semoga resep yang saya save di sini bisa bermanfaat buat semua ya..Selamat mencoba resep-resep yang sudah saya bagikan..Terimakasih banyak untuk yang sudah mencoba atau berkunjung ke Jurnal Resep saya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa