Masa fácil y rápida para tartas ❤️
Infaltable en cualquier preparación de tartas... rápida, fácil, deliciosa...
También se pueden hacer galletas tipo crackers, estirándose bien finita...
#DelantalGlobal2024 #Recetasdemasa
Masa fácil y rápida para tartas ❤️
Infaltable en cualquier preparación de tartas... rápida, fácil, deliciosa...
También se pueden hacer galletas tipo crackers, estirándose bien finita...
#DelantalGlobal2024 #Recetasdemasa
Paso a paso
- 1
Colocar harina en un bols junto a la sal, si se desea, y el polvo de hornear. Agregar la taza de aceite, mezclar en el centro un poco nomás. Ir agregando la taza de agua hirviendo cuidando de no quemarse.
- 2
Mezclar sin amasar, usando una cuchara como si quisiéramos cortar la masa. Cuanto menos se amasa, mejor queda. Bien tierna 💪🏻💪🏻
Si ven que queda medio seca, se agrega una cucharada de aceite más y un poco más de agua. - 3
Me pasa que si uso harina 0, o 00, esta relación de líquido, harina queda perfecta. Pero cuando uso harina 0000, necesita un poco más de líquido. La proporción es: 2 partes de harina por 1 parte de líquido. O sea, por ejemplo, 2 tazas de harina, ½aceite, ½agua.
- 4
Dejar descansar 10 min y ya se puede usar. O se puede mantener en la heladera hasta su uso. Se puede preparar en el momento o un día antes.
- 5
Estirar directo en la asadera. NO NECESITA ENMANTECAR. Porque el aceite ya actúa como desmoldante.
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