Brownie de camote morado

Ana Laura Arias
Ana Laura Arias @Alas77
CDMX. México

Buscando un dulcito sabrocito , como decía Tatis mi abuelita, pero que no sea muy pesado ni muy chocolatoso, se me ocurrió hacer esto con lo que había en el refrigerador.

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Ingredientes

45 minutos
8-10 porciones
  1. 2camotes morados cocidos al vapor
  2. 2huevos
  3. 3 cdascafeteras copadas de cacao en polvo
  4. 1 tazaharina de almendra
  5. Chorritovainilla
  6. 2 medidassplenda, endulza al gusto, con miel o azúcar
  7. 2 cucharaditaslaudante
  8. 1buen puño de arándanos
  9. C/nleche de almendra o la que tengas

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    El camote queda mejor si lo cueces al vapor, porque no queda húmedo. Hazlo puré y agrega todos los ingredientes.

  2. 2

    La masa te tiene que quedar húmedo pero no líquido, queda bastante durita.
    En una bandeja cubierta con una placa de silicona vacía la masa y forma un cuadrado, aproximadamente de 3 cm de alto.

  3. 3

    Hornea a 210º por 35 minutos o hasta que el cuchillo salga limpio

  4. 4

    Sírvelo con helado o con crema batida.

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Comentarios

Escrita por

Ana Laura Arias
CDMX. México
Soy educadora, se supone que hago manualidades pero la verdad es que no se me da, así que lo que cocino sabe rico sin ser estético 🤷🏻‍♀️
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