Tahu tempe telur bacem

Syahnaz Rahmadi
Syahnaz Rahmadi @mama_syashi

Ini adalah makanan khas kulonan (jogja solo dan sekitarnya). Suka masakan ini karena suami berasal dari daerah kulonan juga 😁.
Tahu tempe telur bacem ini bisa buat lauk makan dan bisa juga buat cemilan ya teman-teman .......

Tahu tempe telur bacem

Ini adalah makanan khas kulonan (jogja solo dan sekitarnya). Suka masakan ini karena suami berasal dari daerah kulonan juga 😁.
Tahu tempe telur bacem ini bisa buat lauk makan dan bisa juga buat cemilan ya teman-teman .......

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 orang
  1. 1 balokTempe
  2. 2 baloktahu
  3. 5 butirtelur ayam
  4. 2 jempolLengkuas
  5. 3 lembarDaun salam
  6. 1 cuilasem jawa
  7. 1 batokkecil gula merah
  8. secukupnyaKecap
  9. 1 literAir
  10. Bumbu halus
  11. 5 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 5 sendok makanketumbar bubuk
  14. 1/2 sdtmicin (bisa skip)
  15. 1/2 sdtroyco ayam
  16. 1 sdtgaram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus telur sampai matang, lalu kupas. Potong-potong tahu dan tempe sesuai selera.

  2. 2

    Blender bumbu halus.
    Dan untuk lengkuas cukup di geprek saja yaa.....

  3. 3

    Masuk kan semua bahan-bahan kedalam panci. Termasuk bumbu halus dan kecap.
    Lalu tuang kan air.

  4. 4

    Rebus semua bahan dan bumbu sampai air agak asat, cicipi....
    Bila kurang pas di lidah anda bisa di tambah bumbu lagi yaa teman- teman 😊

  5. 5

    Setelah air agak asat, angkat dan tunggu dingin.
    Setelah dingin, tahu tempe dan telur bacem bisa di nikmati langsung atau di goreng terlebih dahulu.
    Sisa nya bisa di stok di dalam kulkas.
    Selamat mencoba. 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Syahnaz Rahmadi
Syahnaz Rahmadi @mama_syashi
pada

Resep Serupa