Tongkol Tahu Santan (Tetes)

JFood
JFood @cook_momila
Bandung

Assalamu'alaikum, Hai Moms... Aku mau bagi resep Tongkol tahu santan, kalo masak tongkol disanten begini. Masha Allah.. Udah pasti lahab bapak n anak²nya makan.. Si kakak yang kurang suka dengan menu ikan aja, lahap makannya. Hahaha..😅. Nah.. Moms bisa cobain ya menu ini buat dimasak dirumah.
Tingkat pedes nya udah dikurangin ya moms. Boleh dikurangi rawitnya kalo mau yang gak terlalu pedes. Bisa diganti dengan cabe keriting dan cabe merah besar ya.. Jangan lupa klo recook, cooksnap n Follow ya Moms☺️

Tongkol Tahu Santan (Tetes)

Assalamu'alaikum, Hai Moms... Aku mau bagi resep Tongkol tahu santan, kalo masak tongkol disanten begini. Masha Allah.. Udah pasti lahab bapak n anak²nya makan.. Si kakak yang kurang suka dengan menu ikan aja, lahap makannya. Hahaha..😅. Nah.. Moms bisa cobain ya menu ini buat dimasak dirumah.
Tingkat pedes nya udah dikurangin ya moms. Boleh dikurangi rawitnya kalo mau yang gak terlalu pedes. Bisa diganti dengan cabe keriting dan cabe merah besar ya.. Jangan lupa klo recook, cooksnap n Follow ya Moms☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 Menit
10 Orang
  1. 450 grTongkol kukus potong
  2. 5 bhTahu putih (potong kecil²)
  3. 6 bjCabe hijau besar (iris serong)
  4. 15 grGula Merah
  5. 1 sdtGula Pasir
  6. 1 1/2 sdtGaram
  7. 1 sdtKaldu Jamur
  8. 2 ptgLengkuas (geprek)
  9. 70 mlSantan kental instan
  10. 700 mlAir
  11. 8 sdmMinyak untuk menumis
  12. Bumbu yang dihaluskan:
  13. 10 bjCabe merah keriting
  14. 10 bjCabe Rawit merah
  15. 8 siungBwg merah
  16. 4 siungBwg putih
  17. 1 bhTomat merah besar

Cara Membuat

60 Menit
  1. 1

    Goreng terlebih dahulu Tongkol dan Tahu. Potong 1 tahu menjadi 9 bagian, goreng hingga berkulit.

  2. 2

    Siapkan panci atau wajan,masukkan minyak dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan.

  3. 3

    Segera tambahkan 700 ml air,aduk dan tunggu hingga mendidih.

  4. 4

    Setelah mendidih, masukkan cabe yang sudah diiris menyerong, garam,kaldu jamur, gula merah-pasir. Dan masukkan santan, aduk kembali hingga rata.

  5. 5

    Apabila sudah rata mendidih, masuk kan tahu yang sudah digoreng kecil- kecil dan diikuti dengan tongkol.

  6. 6

    Masak hingga kuah menyusut. Tongkol Tahu siap disajikan.😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
JFood
JFood @cook_momila
pada
Bandung
Setelah sekian lamanya, ternyata passion ku memang Memasak.
Lebih banyak

Komentar (2)

Mitha Irawati
Mitha Irawati @mitawww08
Gak tertulis bamer baput bund? Tapi difto ada

Resep Serupa