Tongkol Tahu Kuah Santan

Name: Tongkol Tahu Kuah Santan
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 besek tongkol; 10 biji tahu gembos; Kacang panjang secukupnya (skip juga boleh); 1 ruas laos (di geprek); 1 buah tomat; 2 buah cabe hijau besar (skip juga boleh); Santan; secukupnya Gula dan garam; Penyedap rasa; secukupnya Air; 4 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 2 buah cabe merah rawit; 8 buah cabe merah kecil (sesuai selera ya, kalo saya suka pedes); 1 biji laos; 1 ruas kunyit

ifa muktisari @cook_12670030

Malang

Monmaap penyajian makanannya kurang bagus krna udah capek mau plating 😁 selamat mencoba girls 💕

Lebih banyak

Tongkol Tahu Kuah Santan

ifa muktisari @cook_12670030

Malang

Monmaap penyajian makanannya kurang bagus krna udah capek mau plating 😁 selamat mencoba girls 💕

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 porsi

2besek tongkol
10 bijitahu gembos
Kacang panjang secukupnya (skip juga boleh)
1 ruaslaos (di geprek)
1 buahtomat
2 buahcabe hijau besar (skip juga boleh)
Santan
secukupnyaGula dan garam
Penyedap rasa
secukupnyaAir
Bumbu Halus :
4 siungbawang putih
3 siungbawang merah
2 buahcabe merah rawit
8 buahcabe merah kecil (sesuai selera ya, kalo saya suka pedes)
1 bijilaos
1 ruaskunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tongkol hingga setengah matang.
2

Iris kacang panjang dan potong kecil2 tahu gembosnya
3

Blender ato di ulek bumbu halusnya
4

Siapkan sedikit minyak untuk menumis bumbu halusnya, tumis hingga harum. Masukan tomat, cabe hijau dan laos. Masukan air secukupnya.
5

Kemudian masukan tongkol, kacang panjang dan tahu gembos, tunggu sebentar hingga bumbunya meresap.
6

Beri santan. Masukan garam, gula, penyedap secukupnya. Test rasa. Siap untuk di hidangkan 😄