Tongkol Tahu Kuah Santan

ifa muktisari
ifa muktisari @cook_12670030
Malang

Monmaap penyajian makanannya kurang bagus krna udah capek mau plating 😁 selamat mencoba girls 💕

Tongkol Tahu Kuah Santan

Monmaap penyajian makanannya kurang bagus krna udah capek mau plating 😁 selamat mencoba girls 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. 2besek tongkol
  2. 10 bijitahu gembos
  3. Kacang panjang secukupnya (skip juga boleh)
  4. 1 ruaslaos (di geprek)
  5. 1 buahtomat
  6. 2 buahcabe hijau besar (skip juga boleh)
  7. Santan
  8. secukupnyaGula dan garam
  9. Penyedap rasa
  10. secukupnyaAir
  11. Bumbu Halus :
  12. 4 siungbawang putih
  13. 3 siungbawang merah
  14. 2 buahcabe merah rawit
  15. 8 buahcabe merah kecil (sesuai selera ya, kalo saya suka pedes)
  16. 1 bijilaos
  17. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tongkol hingga setengah matang.

  2. 2

    Iris kacang panjang dan potong kecil2 tahu gembosnya

  3. 3

    Blender ato di ulek bumbu halusnya

  4. 4

    Siapkan sedikit minyak untuk menumis bumbu halusnya, tumis hingga harum. Masukan tomat, cabe hijau dan laos. Masukan air secukupnya.

  5. 5

    Kemudian masukan tongkol, kacang panjang dan tahu gembos, tunggu sebentar hingga bumbunya meresap.

  6. 6

    Beri santan. Masukan garam, gula, penyedap secukupnya. Test rasa. Siap untuk di hidangkan 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ifa muktisari
ifa muktisari @cook_12670030
pada
Malang

Komentar

Resep Serupa