Ikan Gurame Saos Padang 🐟🌶😋
Sudah dua pekan ini makannya ikan lagi ikan lagi 😌😄 karena ikannya lagi promo tsay !!! jadi murah meriah. Akhirnya bikin saja lah menu ala seafood bintang bulan 😁 karena makan diluar belom tentu semurah dan senikmat yang dirasa. Menu minggu ini ikan gurame saos padang. Mungkin menu yang udah biasa, tapi tetep nikmat buat makan siang hari ini dan apalagi dimakan rame-rame 😊
Ikan Gurame Saos Padang 🐟🌶😋
Sudah dua pekan ini makannya ikan lagi ikan lagi 😌😄 karena ikannya lagi promo tsay !!! jadi murah meriah. Akhirnya bikin saja lah menu ala seafood bintang bulan 😁 karena makan diluar belom tentu semurah dan senikmat yang dirasa. Menu minggu ini ikan gurame saos padang. Mungkin menu yang udah biasa, tapi tetep nikmat buat makan siang hari ini dan apalagi dimakan rame-rame 😊
Cara Membuat
- 1
Siapkan wadah yang berisi garam, air dan cuka, lalu bersihkan ikan gurame sampai bersih dan hilang lendirnya. Setelah ikan bersih masukkan kedalam wadah yang berisi larutan air, garam dan cuka. Diamkan ikan kurang lebih 30 menit.
- 2
Blender/ulek semua bumbu halus. Dan rajang semua bumbu kasar, kecuali daun salam 😁
- 3
Tumis bumbu halus dengan daun salam sampai setengah matang dan harum, lalu masukkan bawang bombay. Setelah bumbu matang masukkan cabe, kecap asin, saos tiram, saos tomat, saos sambal dan air.
- 4
Setelah semua bahan masuk, tambahkan magic/royco serta gula pasir. Masak saos sampai agak mengental dan matikan apinya. Saos siap untuk disiram diatas ikan. Note : jika airnya terlalu banyak, bisa tambahkan larutan maizena sedikit untuk mengentalkan saos.
- 5
Siapkan minyak dan panaskan. Usahakan minyak yang digunakan banyak, sampai seluruh ikan gurame terendam. Setelah minyak panas, masukkan ikan dan goreng kurang lebih 12 menit untuk setiap sisi. Jangan membolak-balik ikan, karena ikan akan hancur.
- 6
Setelah kedua sisi ikan matang, angkat dan siram dengan saos padang yang telah siap. Selamat mencoba 😋😊😁
Resep Serupa
-
-
Ikan Gurame Saos Padang Ikan Gurame Saos Padang
Kali ini bolehhh deh yaa makan yg digoreng-goreng.. Hehee.. Buatnya simple, gampang dan rasanya enaakkk lho..
-
Ikan gurame saos padang Ikan gurame saos padang
Udh lama ga masak ikan gurame, liat di pasar si gurame seger2. Lgs beli, bikin saos padang. Enak..kriuk2. Bumbu saosnya seger, asem manis pedes. Untuk bawang merah & bawang putih sy selalu sdh di hancurin pakai food processor, jd untuk brp siungnya sy kira2ya moms#DiRumahAja#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_depok#MulaiMisiHero_jakarta#PejuangGoldenApron3
-
Ikan gurame saos padang Ikan gurame saos padang
Bosan masak dengan ikan di sambal goreng biasa. Kepikiran membuat bumbu saos padang dimana anak2 dan suami biasanya suka
-
Saos Padang ikan Gurame Saos Padang ikan Gurame
Pulang kampung kemarin dpt ikan hasil dr peliharaan kolam ikan drumah emak,, guraminya besaaar,, kebetulan suami suka yg berkuah2, dan memang sgt kehilangan dg resto langganan gurami saos padang yg entah pindah kemana,, :'( alhasil, dicobalah resep saos padang andalan keluarga suami yg memang kebetulan dr minang,, jadilah guramenya dimasak saos padaaaang,,, pedes pedeeees segeeeer,, :)Resep ini coba2 aku ikutin contest lah di #ibucerdasmasakikan :) smg berkah, bermanfaat, dan mjd inspirasi keluarga,, aammiin
-
Ikan Gurami Saos Padang Ikan Gurami Saos Padang
Stok ikan masih banyak. Pingin menu yang berbeda. Suami belum pernah coba saus padang. Hasilnya enaaaaak.
-
Ikan Gurame Saus Padang Ikan Gurame Saus Padang
Source : Mb Nurul IsmayantiAnak2 seneng banget makan masakan Padang dan aku bisanya cuman makan ikan goreng saus Padang ini karena gapake santan.Resepnya enak nih. Bumbunya sampai aku gadoin😅 Rasanya pedes, asam dan manis menyatu dengan potongan bawang bombay.. sedaaap...Resep asli menggunakan air asam Jawa, aku pakai tomat merah matang. Bisa juga diganti dengan 3 sendok makan saus tomat jadi.Kalau mau level pedasnya tingkat Dewa, bisa ditambahkan cabe rawit merah setan, bisa diblender bareng bersama cabe merahnya, bisa juga biarkan utuh.#Pekan_Padang#PekanInspirasi#Berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_tangerang#cookpad_aop
-
Ikan Gurame fillet tepung saos padang Ikan Gurame fillet tepung saos padang
#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_jakarta#cookpadcommunity_bekasi#cookpadindonesia#cookpad
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar