Ayam Goreng Balado

Heni Nur
Heni Nur @Heni_Nur
Purworejo

Kemarin ada acara di rumah, dan menyisakan makanan yang perlu di daur ulang jika ingin termakan. Salah satunya ayam goreng. Jika nggak diangetin pasti tak tersentuh, jika diangetin pun sama saja tak tersentuh karena rasanya jadi keras. Biasanya disuwir-suwir dijadikan soto ayam, eh tapi lagi males ribet bikin perintilannya (bikin sambel, rebus soun, metikin tauge, dll). Ya udah lah, dibikin simpel aja ... dibalado.

#Kopijos_November
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Ayam Goreng Balado

Kemarin ada acara di rumah, dan menyisakan makanan yang perlu di daur ulang jika ingin termakan. Salah satunya ayam goreng. Jika nggak diangetin pasti tak tersentuh, jika diangetin pun sama saja tak tersentuh karena rasanya jadi keras. Biasanya disuwir-suwir dijadikan soto ayam, eh tapi lagi males ribet bikin perintilannya (bikin sambel, rebus soun, metikin tauge, dll). Ya udah lah, dibikin simpel aja ... dibalado.

#Kopijos_November
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 5 buahpaha ayam goreng
  2. 1 lembardaun salam
  3. 1 ruas jempollengkuas, geprek
  4. 200 mlair
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyagula merah
  7. Secukupnyakaldu jamur
  8. BUMBU HALUS:
  9. 10 buahcabai merah keriting
  10. 10 buahcabai rawit merah
  11. 1 butirtomat merah
  12. 5 butirbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 1 butirkemiri sangrai

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas hingga harum.

  2. 2

    Masukkan ayam goreng, aduk rata.

  3. 3

    Tuang air, tambahkan garam, gula merah, dan kaldu jamur, aduk rata. Masak hingga meresap dan air habis.
    Jangan lupa test rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Heni Nur
Heni Nur @Heni_Nur
pada
Purworejo
Pencinta masakan simple dan nggak ribet bikinnya. Semoga gabung dengan cookpad bisa menambah wawasan saya tentang kuliner.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa