Ayam Goreng Balado
Terinspirasi dari warung nasi padang langganan, dan lagi pingin makan padang terus. Jadi bikin menunya sendiri.
Ayam Goreng Balado
-
Norma Imalia“Enak, gurih moms... Aku campur pake tahu 😊😊” -
Ai Komariah“Ini hasil recooknya... skip lengkuas ama sereh krn habis. Mksh yaaaa” -
Tan Anzui“Makasih resepnya enak bnget” -
Winda N. Anggraini“Baru aja selesai masak buat buka puasa..makasih bunda.. Hasilnya enak bangeett.. Aku tambahin telur ini ..rasanya maknyossssss endeeuussss 😊😊☺☺”
Terinspirasi dari warung nasi padang langganan, dan lagi pingin makan padang terus. Jadi bikin menunya sendiri.
Cara Membuat
- 1
Cuci ayam hingga bersih.
- 2
Tuangkan air mentah 500 ml ke dalam kuali panas, masukkan daun salam, 1 batang serai, dan ayam potong, garam setengah sendok makan.
- 3
Tunggu air didihan habis, angkat dan tiriskan.
- 4
Panaskan minyak goreng (minyak aga banyak agar ayam tidak lengkat di kuali).
- 5
Masukkan ayam, dan goreng hingga kuning kecoklatan dengan api sedang. Angkat dan tiriskan
- 6
Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu yg telah di haluskan, 1 batang serai, dan lengkuas. Masukkan gula, garam, dan penyedap rasa secukupnya. Tumis hingga bumbu matang dan wangi. Menumis bumbu dalam api sedang. Agar masak merata.
- 7
Setelah bumbu hampir matang, masukkan ayam yg telah di goreng dan aduk merata dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.
- 8
Selamat mencoba.
- 9
Note Bisa menambahkan daun jeruk nipis. Bumbu balado sesuai selera boleh aga basah atau kering.
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Balado Ayam Goreng Balado
Awalnya iseng buat eh ternyata malah jadi menu favorit keluarga 😂Karna waktu itu makan dendeng balado di rumah makan padang. Jadi pengen buat ayam balado karna hanya ada ayam dirumah wkwkw 😁Rasanya maknyoss
-
Ayam Goreng Balado Ayam Goreng Balado
Kemarin ada acara di rumah, dan menyisakan makanan yang perlu di daur ulang jika ingin termakan. Salah satunya ayam goreng. Jika nggak diangetin pasti tak tersentuh, jika diangetin pun sama saja tak tersentuh karena rasanya jadi keras. Biasanya disuwir-suwir dijadikan soto ayam, eh tapi lagi males ribet bikin perintilannya (bikin sambel, rebus soun, metikin tauge, dll). Ya udah lah, dibikin simpel aja ... dibalado.#Kopijos_November#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Ayam Goreng Balado Ayam Goreng Balado
Punya kakak ipar orang Bukittinggi membuat ana banyak belajar membuat menu² masakan Padang dan sekitarnya, salah satunya ya Ayam Goreng Balado ini, menu favorite kakak ipar ana 😄Apalagi selama tinggal di Pekanbaru, restaurant² Padang juga banyak bertebaran dimana² jadinya ana udah terbiasa dengan masakan² Padang ini.Kali ini ana coba share resep kakak ana, mba Eastin yang jago banget masak masakan Padang 😍😍👍👍Yuk intip resepnya 😉
-
Ayam Goreng Balado Ayam Goreng Balado
Iseng bikin ayam goreng balado buat makan siang.. Xixixixi
-
Ayam Goreng Balado Ayam Goreng Balado
Masyaallah...Suami paling Doyang makan ayam serba pedas 🤩Kita bagi Resep Sendiri...
-
-
Ayam Goreng Balado Ayam Goreng Balado
Request Pak Suami yang kalau makan ke RM Padang favoritnya ayam Balado.
-
Ayam Goreng Balado Ayam Goreng Balado
Resep ini terinspirasi dari ig @dokterkoki. Terimakasih dok 🙏🏻
-
Ayam Goreng Balado Ayam Goreng Balado
Balada ngidam padang-padangan, ngebayangin aja udah ngilerr. Alhamdulillah sesuai ekspektasi dan sesuai selera bang suami juga.
-
Ayam Goreng Balado Ayam Goreng Balado
Bikin ini buat makan siang beberapa hari yang lalu, karena udah lama juga ga makan ayam balado.. Sekalian lah cooksnap dari resepnya mba Arie.. HeheEnak & simple..Source : @fransiska_arie (dengan sedikit modifikasi)#PoodyKitchen#BALONChallenge#CeCABEan#ComboBabaturan_CabeCabeannyaArie#CookpadCommunity_Bogor
-
Ayam Goreng Balado Ayam Goreng Balado
Masakan yg kayak gini ini yg bikin nasi nambah terus... tp yg penting suami suka...👍🏻🤤😍Dapet ngadopsi dr resepnya uni icha irawan di ig...makasih resepnya🙏🏼Dan aq bikinnya dgn bbrp penyesuaian yaa...Source : Icha Irawan
-
Ayam Goreng Balado Ayam Goreng Balado
Sebagai orang Padang untuk lauk ngak bisa jauh-jauh dari yang pedes. Kebetulan stock yang tersisa di kulkas hanya sisa ayam, pas nanya suami mau dimasakin apa ? Beliau mintanya ayam balado.. jadilah hari ini bikin Ayam Balado untuk si Uda Tercinta..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)