Ayam Goreng Balado

Name: Ayam Goreng Balado
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram ayam (di sini menggunakan bagian paha atas); wortel; 5 buah cabai merah; 5 buah cabai rawit; 5 siung bawang merah; 2 sendok teh garam; 1/2 sendok teh gula; minyak goreng; Bumbu halus:; 3 siung bawang merah; 1 ruas kunyit; 2 siung bawang putih; 2 sendok teh garam; 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas

Iccha Indriyani @icchaindriyani

Ayam Goreng Balado

Bagikan Cooksnap pertama

14 orang berencana membuat resep ini

Iccha Indriyani @icchaindriyani

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 porsi

250 gramayam (di sini menggunakan bagian paha atas)
wortel
5 buahcabai merah
5 buahcabai rawit
5 siungbawang merah
2 sendok tehgaram
1/2 sendok tehgula
minyak goreng
Bumbu halus:
3 siungbawang merah
1 ruaskunyit
2 siungbawang putih
2 sendok tehgaram
2 lembardaun salam
1 ruaslengkuas

Cara Membuat

1

Siapkan ayam dan cuci bersih
2

Haluskan bumbu yg dihaluskan. Siapkan air dan masukkan bumbu beserta ayam. Panaskan hingga air mengering.
3

Goreng ayam dengan minyak panas sampai kering. Tiriskan.
4

Rebus wortel dan potong sesuai selera. Tiriskan.
5

Haluskan bawang merah, cabai merah, cabai rawit. Tumis sebentar hingga harum.
6

Masukkan ayam dan wortel. Aduk. Beri garam dan gula. Cicipi.
7

Ayam goreng balado siap dihidangkan.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Iccha Indriyani @icchaindriyani

pada 17 Oktober 2016 04.46

Komentar

Resep Serupa

Ayam Goreng Balado Ayam Goreng Balado

Kemarin ada acara di rumah, dan menyisakan makanan yang perlu di daur ulang jika ingin termakan. Salah satunya ayam goreng. Jika nggak diangetin pasti tak tersentuh, jika diangetin pun sama saja tak tersentuh karena rasanya jadi keras. Biasanya disuwir-suwir dijadikan soto ayam, eh tapi lagi males ribet bikin perintilannya (bikin sambel, rebus soun, metikin tauge, dll). Ya udah lah, dibikin simpel aja ... dibalado.#Kopijos_November#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

Heni Nur
Ayam Goreng Balado Ayam Goreng Balado

Awalnya iseng buat eh ternyata malah jadi menu favorit keluarga 😂Karna waktu itu makan dendeng balado di rumah makan padang. Jadi pengen buat ayam balado karna hanya ada ayam dirumah wkwkw 😁Rasanya maknyoss

Dheannabell
Ayam Goreng Balado Ayam Goreng Balado

Terinspirasi dari warung nasi padang langganan, dan lagi pingin makan padang terus. Jadi bikin menunya sendiri.

aL-Manda
Ayam Goreng Balado Ayam Goreng Balado

Nur inayah
Ayam Goreng Balado Ayam Goreng Balado

Masyaallah...Suami paling Doyang makan ayam serba pedas 🤩Kita bagi Resep Sendiri...

Gita Khaerunnisa
Ayam Goreng Balado Ayam Goreng Balado

Iseng bikin ayam goreng balado buat makan siang.. Xixixixi

Khasna Nurul A
Ayam Goreng Balado Ayam Goreng Balado

Bosan dengan rasa yg itu2 aja, iseng coba bikin ayam goreng dibalado ternyata enak juga loh 😋😋

Raya Fauziyah
Ayam Goreng Balado Ayam Goreng Balado

masak ini karena pesenan keponakan yang suka banget sama menu ini#PejuangGoldenApron3

Indah R. Handayani
Ayam Goreng Balado Ayam Goreng Balado

Agustina Milasari
Ayam Goreng Balado Ayam Goreng Balado

Hasrat anak kos yang pengen makan ala resto😁

Putriyani Fadhillah
Ayam Goreng Balado Ayam Goreng Balado

Marlina Rosa
Ayam Goreng Balado Ayam Goreng Balado

Request Pak Suami yang kalau makan ke RM Padang favoritnya ayam Balado.

Riska Maulina

Rekomendasi Resep Lainnya