Sambal Brongseng Petai/Pete

Fia Kautsar
Fia Kautsar @phiakitchen

Pumpung musim Pete, bikin sambel favorit kami.. Apalagi lagi males makan, auto nambah nafsu makan berkali lipat 😁
Bahannya mudah ditemui, masaknya juga cepet nih
Selamat mencoba, semoga bermanfaat

Sambal Brongseng Petai/Pete

4 orang berencana membuat resep ini

Pumpung musim Pete, bikin sambel favorit kami.. Apalagi lagi males makan, auto nambah nafsu makan berkali lipat 😁
Bahannya mudah ditemui, masaknya juga cepet nih
Selamat mencoba, semoga bermanfaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 orang
  1. 6 siungBawang Putih
  2. 8 siungbawang merah
  3. 20 bijicabe rawit merah
  4. 2 lonjorPete
  5. 1 sdtterasi (sudah disangrai/matang)
  6. 1/2 sdtgaram /sesuai selera
  7. 1 sdtgula
  8. 1/2 sdtpenyedap
  9. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Iris2 kasar cabe, bawang merah dan bawang putih

  2. 2

    Belah Pete menjadi 4 bagian atau sesuai selera

  3. 3

    Tumis bawang putih hingga harum, lalu tambahkan bawang merah dan cabe kemudian masak hingga kayu/bumbu matang

  4. 4

    Masukkan Pete, bisa mentah atau digoreng setengah matang terlebih dahulu

  5. 5

    Oseng2 sebentar lalu tambah 2-3 sdm air lalu tambahkan garam, penyedap, terasi dan gula

  6. 6

    Oseng hingga semua tercampur rata

  7. 7

    Jangan lupa tes rasa.. Dan bisa disesuaikan dengan selera masing2 untuk asin gurihnya

  8. 8

    Sambel Brongseng ala keluarga kecil saya sudah siap dihidangkan 😊
    Selamat mencoba resepnya dan semoga suka 🩷

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fia Kautsar
Fia Kautsar @phiakitchen
pada

Komentar

Resep Serupa