Cara Membuat
- 1
Cuci cumi 3x sampai bersih.
Marinasi dengan garam, bawang putih dan lada.
Diamkan di kulkas biar meresap - 2
Campur semua bahan tepung bumbu.
Panaskan minyak di teflon sampai kira² cumi terendam semua (deep frying) - 3
Masukkan cumi ke tepung bumbu.
Hentakkan cumi agar tepung berlebih rontok.
Celup ke dalam air (suhu ruang/air es).
Lalu masukkan lagi ke tepung kering, aduk ke atas bawah cuminya agar keriting.
Ulangi lagi ke air lalu ke tepung bumbu.
Tiriskan cumi agar tepung yg berlebihan rontok.
Masukkan ke dalam minyak yg sudah panas. - 4
Api harus sedang. Masak hanya selama 2 menit, kalau lebih dari itu akan alot.
Tiriskan lalu sajikan.
Resep Serupa
-
Cumi Crispy Cumi Crispy
Bikin camilan yang bisa dibikin lauk😂😎itulah emak emak yg kadang ga pengin terlalu repotakhirnya bikin deh cumi crispy😂😂anak anak pasti suka😍emaknya juga suka😂😂bisa dicocol sama saos aja ataukalo mau lebih nendang tastenya juga bisa dibikin jenis masakan lain semisal cumi crispy saos asam manis atau salty egg sauce😍😍ahhh...pokoknya sedapppp semuanyadan so pasti anak anak happydan emak bisa tetep irit😂😂 daripada jajan di cafe atau warung seafoodoya ini emak pake resepnya ci xanderskitchen ya😍😍source :xanderskithen Deska Hapsari Nugraheni -
Cumi Crispy Cumi Crispy
Resep ini saya dapet dari chef Devina Hermawan, rasanya enak banget, tepungnya renyah tapi ringan, teksture cuminya tidak alot dan mudah digigit. Nadira Avnedria -
Cumi Crispy Cumi Crispy
Hai bun, salam hangat dari saya 🤗.Jangan bosen²buat like dan sekedar liat resep saya yah❤️.Mau berbagi kata sedikit ya Bun😁Aku adalah ibu muda.sejak anak mulai tumbuh menjadi balita dan beranjak besar jiwa keibuan ku mulai muncul, rasa cintaku semakin banyak untuk nya dan doaku tak pernah lupa kulangitkan setiap detiknya.Aku yakin semua ibu didunia ini akan melakukan itu untuk anaknya 🥰.Memasak adalah bentuk cinta yg aku utarakan lewat dapur mungil ku, mungkin masakanku tidak akan semewah yg lain atau sebagus yg lain penampilan nya.tapi percayalah, aku membuat itu dengan sepenuh hati 💖. Untuk menu kali ini yg saya berikan buat khusus untuk anak usia 2+ ya BunBismillah pejuang#GoldenApron#GoldenApronTheApprentice#GenerasiAprontis#WorldCooksTogether#PosbarRamadan#RencanakanKebaikanmu #GebyarRamadanCookpad#PosbarMPASI #MPASIWarrior #MPASIHariRaya@cookpad_id ig @cookpadcommunity_id @isfantiifanti akun cookped @Mama_vano16,Buat bunda yg sudah mencoba resep²saya bisa dibagikan dicooksnep dibawah ya Bun🥰 terimakasih 🙏° Isfanti -
Cumi Crispy Cumi Crispy
Original YaUdah Enduuuul KriukBisa dJadikan Saos Asam ManisSaos Lada HitamSelamat Mencoba#WeekendChallenge#AdaApaCi#PejuangGoldenApron3#NgeksisDiCookpad#DutaRecookBeraksi#DutaRecookPontianak#DutaRecookBorneo#MasakItuSaya#CiptakanSuasanaDariMasakan#Cookpadcommunity_Pontianak#Cookpadcommunity_Borneo Lse Lusia -
-
Cumi Crispy Cumi Crispy
Coba² resep dari selera rasa, cara buatnya ga ribet, hasilnya bagus dan renyah. #berburucelemekemas EndahRicky -
Cumi Crispy Cumi Crispy
Hihohihohihooooo uprek² kulkas koq nemu cumi... Entah ini cumi dibeli pada masa kerajaan majapahit namun belum sempat eksekusi karena mamak juga lupa mereka nginep manis di pojokan kulkas.Casciscuss intip resepnya mba Rahma si pemenang arisan recooknya #GenkPejuangDapur pekan ini.Gag mau ketinggalan pengen ngerameinnya lewat #RememberGenkPeda_RahmaBundaRaditRafaSemoga mba Rahma dan keluarga selalu sehat 🥰Source : Rahma_Bunda Radit & Rafa#CookpadCommunity_Sumbar#OlahanCumiMamiFay Mita.W#MommyFayzel# -
Cumi Crispy Cumi Crispy
Lagi bingung cari menu yg disuka oleh suami... Maklum si suami makanan agak pilih-pilih. Liat ada cumi di pasar. Inget kalo dia paling suka cumi apalagi di goreng tepung. Jadi belilah sedikit. Dan akhirnya dieksekusi jadilah dia cumi crispy ala2 akuu hehhe Apriyanti mhz -
Cumi Crispy Cumi Crispy
Weekend selalu malea masak, jadinya pilih masak yg satset gag ribet aja buat maksinya Fay.Sengaja beli cumi yg kecil² karna Fay gag doyan cumi katanya susah makannya jadi kalo kecil² kan lembut..😁Sehat² dan bahagia selalu buatmu dan suami ya dekZa 🤗❤Source : @Izza_2427#GenkPeda_Eksis#GenkPejuangDapur#CookmemberPeda4_Izza Mita.W#MommyFayzel# -
-
Cumi Crispy Cumi Crispy
Lauk yg pas untuk tumisan, tp boro2 dilaukin masih dipenggorengan aja udh dipantengin si kecil, anankku suka bgt sm krispi2.Ini awalnya sy pk tepung bumbu sajiku, pikirku biar cpet dan gg ribet cz banyak juga resep2 seliweran yg pk tepung bumbu dan kayaknya hasilnya enak, eh malah tepung bumbunya kuramg, mau gg mau jadinya ngeracik tepung sendiri dan ternyata lebih enak, gurih, renyah dan yg pasti kriuknya lebih tahan lama. . So yg sy share tepung keringnya racikan sendiri ya, Lia Machmud (ig: @liamachmud -
Cumi Crispy Cumi Crispy
Siang-siang di kasih cumi-cumi sama sodara, krucilku geger suruh buatin cumi crispi. Nggak punya tepung crispi instan, cuma pake bahan yang ada, hasilnya juga crispy sesuai keinginan 😚 tapi mungkin crispinya nggak bisa tahan terlalu lama karena pake terigu biasa, kalau mau tahan lama mungkin bisa pake yang protein sedang ditambah baking powder 😁Maafkan karena itu step by stepnya nggak ada gambarnya, karena tadi pas buat hapenya geger dibuat maen krucilku 😂 untung pas mateng di kasihkan lagi jadi bisa buat foto, kalau nggak mah keburu ludes 😊#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#Cookpad_id#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Rembang#Cumi_cumi#Sabtu_13Juli2019 Rikza Daffa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24236839
Komentar