Bolo de iogurte

Name: Bolo de iogurte
Yield: 10 a 12 fatias
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 1 iogurte natural (utilize o copo do iogurte como medida para os restantes ingredientes); 3 copos farinha de trigo; 3 copos açúcar; 1 copo óleo vegetal; 4 ovos; 1 colher de sobremesa fermento em pó

Mayara Souza dos Santos @mayarasouza

Bolo de iogurte

Mayara Souza dos Santos @mayarasouza

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Ingredientes

1h 30min

10 a 12 fatias

1iogurte natural (utilize o copo do iogurte como medida para os restantes ingredientes)
3 coposfarinha de trigo
3 coposaçúcar
1 copoóleo vegetal
4ovos
1 colher de sobremesafermento em pó

Instruções para cozinhares

1h 30min

1

Pré-aqueça o forno a 180°C.
2

Numa tigela grande, coloque os ovos e bata-os ligeiramente.
3

Adicione o iogurte, o açúcar e o óleo, misturando bem até obter uma mistura homogénea.
4

Incorpore a farinha de trigo aos poucos, mexendo continuamente para evitar grumos.
5

Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente até que esteja bem incorporado.
6

Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha.
7

Verta a massa na forma preparada.
Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que, ao inserir um palito no centro do bolo, este saia limpo.
8

Retire do forno e deixe arrefecer antes de desenformar.