Tahu Telur Kuah Santan

Ratih Ayuningtyas
Ratih Ayuningtyas @ratihayunin

Menu simpel lagi, udah bingung tiap hari mau masak apa. Jadi masak yang ada dikulkas aja.
Selamat memasak moms...

Tahu Telur Kuah Santan

Menu simpel lagi, udah bingung tiap hari mau masak apa. Jadi masak yang ada dikulkas aja.
Selamat memasak moms...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 orang
  1. 5 buahtahu kuning/putih
  2. 12telur puyuh
  3. Bumbu
  4. 2 siungbaput
  5. 3 siungbamer
  6. 4 butirkemiri
  7. 1/2 sdtkunyit bubuk
  8. 1/2 sdtketumbar bubuk
  9. 1/4 sdtlada bubuk
  10. 50 mlair
  11. 2 lbr daun salam
  12. 65 mlsantan instan
  13. 2 sdmminyak goreng
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1 sdtkaldu bubuk
  16. 1 sdmgula pasir

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus telur puyuh, lalu setelah matang kupas. Potong kotak tahu lalu goreng.

  2. 2

    Haluskan baput, bamer, kemiri, kunyit, ketumbar,lada dengan air.

  3. 3

    Panaskan wajan, tuang minyak, tumis bumbu halus dan daun salam hingga air surut dan harum.

  4. 4

    Lalu masukan tahu dan telur puyuh, aduk rata, masukan 250 ml air tunggu mendidih, masukan garam, kaldu bubuk dan gula. Koreksi rasanya.

  5. 5

    Setelah rasanya pas masukan santan sambil diaduk agar tidak pecah, aduk rata. Masak tahu telur 5 menit lalu matikan api.

  6. 6

    Setelah itu tahu dan telur puyuh siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratih Ayuningtyas
Ratih Ayuningtyas @ratihayunin
pada

Komentar

Resep Serupa