Tarta de coliflor

Silvina Diez
Silvina Diez @cook_16629165

Riquísima, fácil de hacer, y a los que no les gusta la coliflor está tarta les va a encantar!

Tarta de coliflor

Riquísima, fácil de hacer, y a los que no les gusta la coliflor está tarta les va a encantar!

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Ingredientes

50 minutos aprox
4 de buen comer
  1. 1coliflor
  2. 1/2morrón (cualquier color)
  3. 1cebolla chica
  4. Queso crema (2 cucharadas soperas)
  5. 2huevos
  6. Queso de rallar
  7. Tartas

Paso a paso

50 minutos aprox
  1. 1

    Lavar la coliflor y separa las dlorcitas, cortar el tallo casi por completo y poner sobre una fuente aceitada al horno con un poco de sal y pimienta. Horno casi mínimo por unos 10/15 min. Sacar la fuente revolver para que se den vuelta y seguir horneando hasta que este tierno

  2. 2

    Cortar la cebolla, el morrón y sofreír en una sartén, cuando la cebolla esté clara agregar las flores de coliflor y cocinar un poco más

  3. 3

    Retira del fuego, salpimentar, yo le agregue un poco de ajo en polvo que tenía y en un bowl batir los huevos con el queso crema e incorporalo a la mezcla. Revolver bien y agregar queso de rallar y volver a mezclar

  4. 4

    Estirar una tapa de tarta en un molde y agregar ese relleno y más queso de rallar por encima

  5. 5

    Hornear a fuego bajo por 15/20 min o hasta que veas que la masa está cocida

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Silvina Diez
Silvina Diez @cook_16629165

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