Resep ini hasil modifikasi dari teman dan beberapa inspirasi di youtube. Selamat mencoba😆

Ini dia makanan favorit pertama saya. Tapi sebenernya all varian dimsum, bukan cuman dimsum ayam aja hehehe. Kalap kalo satnite dibawa doi ke Dipatukur. Saya selalu bikin dimsum dirumah juga buat cemal cemil, dapet kulit dimsum juga dari langganan pangsit. Cusss. Selamat mencoba!

Banyak bertebaran penjual dimsum, tapi harganya lumayan juga. Sering2 beli bisa tekor uang belanja. Klo bikin pasti lebih murah, kan...?!?!?Nemu resep dimsum kulit dan isinya di youtube Mbok Midut. Takarannya pas semua, kulit dan isi.Untuk kulit saya giling pake mesin abang2 jualan pisang molen. Biar cepet aja. Isi saya pake dada ayam yg sudah di fillet ma kang ayam (males akuh tuh congkel-congkel tulang ayam), potong2 kecil trus halusinnya pake copper biar cepet.Foto dimsum buru2 karena gak sabar pingin nyicip.Sumber : YouTube mbok Midut#dimsumsalamkueh#cookpadindonesia

Ketika tantangan Mamah untuk Misi Keempat #RamadanCamp diumumkan, ternyata sama topik tantangannya dengan Program JCCO minggu ini. JCCO mendapatkan kunjungan dari Timlo Kombes dimana Mbak Siska @siskadian78 dan Mbak Lie @Anna_1983 hadir untuk berbagi ilmu dengan Teman-teman anggota JCCO.Topik minggu ini untuk kedua tantangan di atas adalah Frozen Food. Kebetulan sebelum kedatangan tamu JCCO aku sudah masak Dimsum karena permintaan anak2ku. Dimsum ini aku recook dari resepnya Mbak Kurnia @WaniKurnia2867Modifikasi yang aku lakukan adalah aku gak pakai labu karena gak punya. Jadi labunya aku ganti dengan wortel. Jadi wortelnya aku banyakin untuk campuran adonan dan tambahan di atas dimsum. Ini cocok banget dengan anakku yang kurang suka sayuran. Sayuran di masakan selalu disembunyikan agar bisa dimakan ama dia. Dimsumnya aku simpan sebagian sebagai frozen food. Lumayan ada stock untuk kemudian hari.#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#JabodetabekBikinYuk_FrozenFood#RamadanCamp_Misi4#IdeMasakHariIni

Mencoba buat dimsum dengan kulit dimsum buatan sendiri. Awalnya menggunakan yang siap pakai, tapi setelah dilihat-lihat sudah tidak baik lagi langsung saja bikin sendiri ternyata tidak terlalu sulit ya. Sementara saya buat dimsum ayam dan saus dimsumnya dulu ya bunda. Untuk kulit dimsum saya post menyusul😊#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Kalbar

Seperti biasa, kalau beli ayam pasti yang tersisa cuman potongan daging bagian dadanya saja. Daripada nganggur, diolah jadi dimsum aja. Di resep ini, saya membuat sendiri kulit dimsumnya. Untuk resepnya saya recook dari youtube Puguh Kristanto Kitchen. Alhamdulillah mudah dan insya Allah teman2 yg belum pernah bikin bisa dgn mudah mengikuti ☺ Selamat mencoba !#TeamTrees#SatuResepSatuPohon

Pernah cicipin dimsum ayam, rasanya sekilas seperti somay, akhirnya bikin aja sendiri, pakai kulit dimsum instan.Resep adonannya saya pakai hampir sama dengan resep nugget ayam. Lebih simpel sih, ternyata 😀

BismilLah, setelah sebelumnya upload resep kulit dimsum, skr aku mau berbagi resep isiannya. Ini aku cuma pake ayam, tapi sebenarnya boleh bgt pake campuran udang dengan takaran yg sama besar dng ayam.Selamat mencoba#pejuanggoldenapron3

Recook dari resepnya Devi Kurniawati, tapi saya gak pakai udang dan sedikit beda takaran bahan, karena baru pertama kali bikin, bentuknya kurang cantik tapi rasa sudah cukup ok, lain kali saya mau bikin yang gak pakai banyak campuran, supaya ayamnya lebih kerasa #PejuangGoldenApron3

Dari 35 pcs abis kurang dari 6 jam 😭🥺Mau coba jual Frozen Food dimsum ini tapi trial nya kemarin gagal mulu, yang paling klop sama yang pertama kali bikin, tapi lupa banget resepnya karena ga di catat.Yang ke 2 kali bikin kurang garamYang ke 3 kali bikin kelebihan minyak wijen 🥺Finally yang ke 4 ini berhasil, buru buru masukin catatan di cookpad biar ga lupa dan ilang lagi ✌🏻Udah di ACC sama bapa pula (dulu sebelum nikah dapetin ACC dari bapa tuh susaaaah banget wkwkw sampe nyerah buat masak) karena bikin teh aja tetep kena komplain 🤣Yang selalu di apresiasi masakan dan minuman buatan mama doang wkwkDan pas makan dimsum ini Alhamdulillah bapa suka banget, udah cocok cenah 3 3 nya bisa masak semua (Mamah (suhu wkwk), mba dan ana)Kalau sama suami alhamdulillah selalu dapet dukungan dari awal nikah, meski rasanya kurang (menurut ana) tetep di semangatin jadi makin suka masak dan percaya diri (selagi masakannya ga keasinan). Karena ana emang suka masak dari dulu zaman bocil, cuma kalau dirumah pas sebelum nikah suka malu aja sama suhu dan juri nya wkwk (mama + bapa) jadinya males gitu buat ngolah²Btw kalau mau pake udang, ayam nya tinggal kurangi aja misal 400gr ayam + 100gr udang

Masih trial & error untuk bisa bikin dimsum enak seperti yang biasa aku beli di Depok 😀, yang ini teksturnya sudah lebih baik.

Ada ayam dirumah, jadi Aku memutuskan untuk membuat dimsum ayam ini, perpaduan dengan wortel jadi lebih enak Dan banyak manfaatnya karena ada sayurannya. Tapi biasanya dimsum ada udangnya, Aku tidak pakai udang karena Aku alergi udang,kalau makan udang badanku jadi lemes Dan langsung gatel gatel sebadan.Untuk resep ini bisa ditaro di frozen kalau ingin memakannya tinggal di kukus, seperti saya beberapa dimsumnya saya letakkan di frozen.#CABEKU#diWORTELan