Tongseng ayam santan

anastasia revina
anastasia revina @anastasiaryouri
cisauk

Kepengen tongseng tapi daerH rumah hampir gak ada yg jualan tongseng 😂, jadi yaudah coba bikin sendiri.hasil dari searching akhir nya berhasil juga 😗.
Ternyata gk ribet yaa masak tongseng itu 😌

Cuss cara buat nyaa
Yang mau buat happy recook yaa 🥰🥰🤗

Tongseng ayam santan

Kepengen tongseng tapi daerH rumah hampir gak ada yg jualan tongseng 😂, jadi yaudah coba bikin sendiri.hasil dari searching akhir nya berhasil juga 😗.
Ternyata gk ribet yaa masak tongseng itu 😌

Cuss cara buat nyaa
Yang mau buat happy recook yaa 🥰🥰🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdada ayam fillet
  2. 65 mlSantan kara(dicampur dengN sedikit air)
  3. Kol yg sudah di iris (banyak nya sesuai selera ya)
  4. 3 buahtomat hijau di potong2
  5. Daun bawang (sesuai selera)klo saya skip
  6. Bumbu halus :
  7. 10bawang merah
  8. 5bawang putih
  9. 3 buahkemiri
  10. 1 ruaskunyit(bisa juga pake kunyit bubuk ya)
  11. Bumbu cemplung:
  12. 1 ruasjahe digeprek
  13. 1 ruaslengkuas digeprek
  14. 1serei digeprek
  15. 2daun salam
  16. 5daun jeruk di buang tengahnya
  17. 6cabe rawit merah(bisa tambah yaa)
  18. Garam
  19. Kaldu ayam
  20. 3 sdmkecap manis (klo suka manis bisa tambah yaa 😊)
  21. Minyak goreng
  22. 250 mlair (kurang lebih ya)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Lalu cuci bersih dada ayam, tomat hijau dan kol. potong kecil2.

  2. 2

    Lalu haluskan bumbu halus. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai tercium aroma wangi. Setelah itu masukkan Serei, daun salam, jahe, lengkuas dan daun jeruk.

  3. 3

    Setelah bumbu matang masukkan ayam, aduk sampai merata. Lalu masukan garam dan kaldu ayam secukupnya

  4. 4

    Kemudian tambahkan air. Aduk sebentar dan tunggu sampai air mendidih,tambahkan kecap manis.

  5. 5

    Lalu tuangkan santan yg sudah di campur dengan sedikit air.

  6. 6

    Kalau sudah merata dan sudah mendidih masukkan Kol, tomat hijau dan cabe rawit merah. Aduk sampai Kol nya layu. Lalu koreksi rasa apabila sudah pas siap dihidangkan👌😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
anastasia revina
anastasia revina @anastasiaryouri
pada
cisauk

Komentar

Resep Serupa