Ayam Kecap

apriliarw
apriliarw @apriliarw
Surabaya

Makanan fav dari kecil krn rasanya yang manis gurih2 nyoyyy. Ternyata bikinnya gampang bgt!!
ga sempet ngefoto waktu udah mateng:( Ini foto waktu uda jadi tapi belum matang sempurna. Maafinnnn ya...yg penting ga nyomot gambar orang deh😁

Ayam Kecap

5 orang berencana membuat resep ini

Makanan fav dari kecil krn rasanya yang manis gurih2 nyoyyy. Ternyata bikinnya gampang bgt!!
ga sempet ngefoto waktu udah mateng:( Ini foto waktu uda jadi tapi belum matang sempurna. Maafinnnn ya...yg penting ga nyomot gambar orang deh😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. 1/2 kgAyam, potong kecil2
  2. 6 sdmkecap manis (saya pakai kecap Bango Pedas Gurih, enak!)
  3. 2 sdmsaos sambal
  4. 2 sdmsaos tomat
  5. 1/2 ikatdaun bawang, iris kecil2
  6. 1/2 butirbawang bombay, iris memanjang
  7. 200 mlair
  8. secukupnyagaram, gula, merica, royco
  9. secukupnyaminyak goreng
  10. bumbu yang dihaluskan:
  11. 5 siungbawang putih
  12. 5 siungbawang merah
  13. 2 bhcabe merah besar
  14. 2 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah pertama adalah, goreng ayam dalam minyak panas hingga matang, tapi jgn terlalu kering. Step ini bisa diskip, tapi saya lebih suka menggoreng terlebih dahulu karena membuat kulit ayamnya semakin maknyus.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan bawang bombay, tumis lagi.

  3. 3

    Masukkan air dan ayam, jika sudah mulai mendidih tambahkan kecap, saos sambal dan saos tomat.

  4. 4

    Tutup dan biarkan hingga air tersisa kurang lebih setengahnya (100ml), tambahkan garam, gula, royco dan merica secukupnya. Tes rasa.

  5. 5

    Selamat menikmatiiiii❤️❤️❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
apriliarw
apriliarw @apriliarw
pada
Surabaya
Masih calon ibu rumah tangga. Bocah kelahiran 97 yang hobi masak dan nyobain resep2 baru. Cihuy.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa