Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam dan saya buabg kulitnya. Rebus ayam kurleb 25 menit dengan sedikit bawang putih geprek. Sisihkan. Usahakan airnya masih ada untuk bahan memasak.
- 2
Panaskan margarin secukupnya. Masukkan bumbu halus. Aduk2 sampai harum. Masukkan bawang bombay, tomat, irisan cabe, jahe geprek dan daun salam. Setelah harum, masukkan air rebusan ayam tadi secukupnya (jangan banyak2). Aduk supaya bahan tercampur. Tunggu sampai air mendidih
- 3
Masukkan ayam dan bumbu dapur. Aduk2. Koreksi rasa. Tutup wajan supaya ayam menjadi lebih empuk, bumbu meresap dan air menyusut kurleb 20 menit. Di tengah2 proses ini saya keluarkan daun salamnya karena kurang begitu suka dengan aromanya (tergantung selera). Saya hanya menggunakan daun salam supaya memberi kesan harum.
- 4
Masukkan irisan daun bawang. Aduk2. Koreksi rasa. Jika sudah sesuai lidah, Angkat dan sajikan.
Resep Serupa
-
Ayam Kecap Ayam Kecap
Bosen bikin ayam goreng, pengen ayam kecap yg lekoh gitu bun..yuk.
-
Ayam Kecap Ayam Kecap
Simple dan mudah moms anak doyan sekali 😍😍 #ResepPertamaku
-
-
Ayam Kecap Ayam Kecap
Makanan fav dari kecil krn rasanya yang manis gurih2 nyoyyy. Ternyata bikinnya gampang bgt!!ga sempet ngefoto waktu udah mateng:( Ini foto waktu uda jadi tapi belum matang sempurna. Maafinnnn ya...yg penting ga nyomot gambar orang deh😁
-
Ayam Kecap Ayam Kecap
Ceritanya pengen diet. Pengen makan ayam kecap yang ga perlu digoreng. Jadilah resep ini 😁
-
Ayam Kecap Ayam Kecap
Baru pertama nyobain masak ayam kecap, Alhamdulillah enak.#5resepterbaruku
-
Ayam Kecap Ayam Kecap
Saya recook dari Chef Devina Hermawan. cuma saya tak pakai ayam utuh tapi pakai fillet paha. Juga tak pakai pelengkap seperti telor, tahu. Tapi rasa tetap mantul.#CookpadCommunity_JakartaResep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13966081-ayam-kecap?
-
Ayam Kecap Ayam Kecap
Syukak banget sama yang namanya ayam 😁😁 hampir tiap hari si ayam g pernah absen masuk ke kulkas 😂 hihi 😆 . Hari ini di olah ayam kecap aja kesukaan saya banget ada rasa manis , pedas gurihnya 😚
-
-
-
Ayam Kecap Ayam Kecap
Resep ayam kecap di keluarga saya ada beberapa. Salah satu menu favorit saya sejak kecil itu ayam kecap buatan alm. Mama yang hari ini saya share. Adik saya juga suka pakai bangett. Rasanya manis, asin, sedikit asam dari saus tomat dan gurih. Bahan dan bumbu nya simple. Cuma potong bawang putih dan sreng sreng sama bumbu. Ayamnya dimasak sampai empuk banget dan meresap bumbunya. Kuahnya kental, disiram ke atas nasi hangat nagih deh. Saya tadi bikin 1 1/2 resep. Satu enggak cukuppp hihihi Yummyyyyyy yummy happy tummyyyy…
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar