Tarta frutal

Lu Valiero
Lu Valiero @valieroluu
Montevideo, Uruguay

Hola como están? Hoy les vengo a mostrar lo que estuve haciendo estos últimos días.
Es muuuy muy rico, se los súper recomiendo ya que es fácil y rápido de hacer.

Espero les cope y puedan hacerla, si lo hacen manden fotooo❤️❤️❤️

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Ingredientes

2hr
7 o pueden ser más.
  1. masa
  2. 125 gmanteca
  3. 1huevo
  4. 90 gazúcar
  5. 250 gharina
  6. 1 cucharaditavainilla
  7. relleno
  8. 1/2 kDulce de leche
  9. 1crema de leche de 250
  10. 4 cucharadasazúcar glas
  11. Durazno en almíbar
  12. Frutillas
  13. Arándanos
  14. Kiwi

Paso a paso

2hr
  1. 1

    Vamos a comenzar mezclando la Manteca junto con el azúcar, el huevo y la vainilla.

    (La manteca tiene que estar a temperatura ambiente)

  2. 2

    Luego de mezclar muy bien todo, incorporamos la harina.

    Con una cuchara seguimos mezclando y cuando quede un arenado como el de la foto, tiramos la mezcla a la mesada.

  3. 3

    En este paso lo que vamos a hacer es UNIR, no amasar. Unimos todo hasta que quede una masa suave.

    EN EL MOLDE QUE VAYAS A USAR, te recomiendo pintar con un poquito de aceite (por las dudas).

    Estiramos la masa, pinchamos por todos lados y llevamos al freezer por 15 minutos.

  4. 4

    Sacamos del feeezer y llevamos a horno 180 grados por 30 minutos aprox.

    Y así de preciosa te va a quedar 😍😍

  5. 5

    PARA LA CREMA:
    En un bowl ponemos la crema de leche y el azúcar impalpable. Lo mezclamos con batidora a velocidad baja por 1 o 2 minutos y luego le subimos un poco la velocidad hasta que quede una crema consistente.

    OJO EN PASARTE DE BATIDO PORQUE PUEDE CORTARSE.

  6. 6

    Armado:
    A mí me encanta ponerle dulce de leche en la base, luego una capa de crema y las frutas arriba.

    Les muestro otra que hice hoy.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Lu Valiero
Lu Valiero @valieroluu
Montevideo, Uruguay
✨Cocinar con amor te alimenta el alma ✨❤️👩🏽‍🍳Estoy aprendiendo a cocinar y lo poco que se quiero compartirlo con ustedes!!!
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