Gurame Asam Manis

45 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
4 orang
  1. 2 ekorgurame ukuran sedang
  2. 1 butirtelur
  3. 5 sdmtepung serbaguna sasa
  4. 1 buahwortel
  5. 2 buahtimun
  6. 1/2 buahpaprika
  7. 1/2 buahnanas ukuran kecil
  8. 1 ruasjahe geprek
  9. 4 buahbawang putih
  10. 1 buahbawang bombay
  11. Bahan saos
  12. 3 sdmsaos tomat
  13. 1 sdmsauss cabe
  14. 1/2 sdmsaus tiram
  15. 2 sdtgula
  16. 1 sdtkaldu jamur
  17. 1 sdmkecap inggris

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Potong dadu gurame. Kocok telur dan masukkan gurame kedalam telur, selanjutnya masukkan gurame ke tepung serbaguna

  2. 2

    Goreng gurame yang susah dibaluri tepung ke api sedang sampe kecoklatan, matang lanjut tiriskan

  3. 3

    Potong wortel, timun, paprika, nanas dan geprek jahe. Cincang bawang putih dan potong bawang bombay

  4. 4

    Tumis baput dan baboy sampe harum. Setelah harum masukkan semua irisan sayurannya

  5. 5

    Bahan saos di campur dulu, taruh di mangkok. Setelah sayuran layu, masukkan bahan per saosan yg sebelumnya sudah dicampur jadi satu

  6. 6

    Aduk aduk, kasih air secukupnya saja. Gak sampai berkuah ya.

  7. 7

    Setelah mendidih, koreksi rasa. Siram saus asam manis diatas gurame gorengnya❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mira kuncoro
mira kuncoro @mira_173008
pada
Jakarta, Jakarta, Indonesia

Komentar

Resep Serupa