Daun Singkong masak santan kencur

Laili Ima Fahriani
Laili Ima Fahriani @_leily
Malang

Ini masakan sederhana yg selalu bikin gagal diet :)

Daun Singkong masak santan kencur

11 orang berencana membuat resep ini

Ini masakan sederhana yg selalu bikin gagal diet :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 2 ikatdaun singkong, kalo sy tinggal metik dibelakang rumah
  2. 300 mlsantan, sy lbh suka santan cair saja
  3. 5bawang merah
  4. 4bawang putih
  5. 5 buahcabe rawit
  6. 1pucuk sdt terasi bakar
  7. 1 cmkunir
  8. 1 cmkencur
  9. 2 lembardaun jeruk purut
  10. secukupnyagula garam
  11. minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan daun singkong, rebus hingga empuk, tiriskan dan potong2. Sisihkan

  2. 2

    Rajang kasar bawang merah dan bawang putih. Goreng hingga layu bersama cabe rawit dan kunir. Angkat.

  3. 3

    Haluskan bumbu yg sdh di goreng, tambahkan gula garam terasi, kencur dan jeruk purut.

  4. 4

    Campur bumbu halus dan daun singkong serta santan cair. Tunggu hingga mendidih. Koreksi rasa.

  5. 5

    Karna menggunakan santan cair jd rasanya ringan, tidak seperti gulai daun singkong seperti resep yg sering saya baca. Klo ini berasa ringan dan seger dari kencur. Hehe.

  6. 6

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Laili Ima Fahriani
pada
Malang
Cookpad sudah seperti kamus wajib buat dapur saya :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa