Bolu Kukus Ketan Hitam(gluten free)

Assalamualaikum..😊 Paling suka sama olahan ketan, baik ketan putih maupun ketan hitam..Sudah lama ga makan bolu kukus ketan hitam dan akhirnya kesampaian juga bikin ini..😍 Resep ngintip di blog nya mb hestihhakim terima kasih resepnya, mb..ijin share yaa..🙏😊..source : hestihhakim

Lagi kepingin makan bolu ketan hitam, pas ada bahan2nya. Cuss langsung eksekusi 😄. Caranya mudah, bahannya juga simple.Resep : Hesti Hakim

Ntah keberapa kalinya mencoba rese ini. Sebenarnya ini pesanan, kalau ga ada yang pesan mungkin ga bikin :DRasany ga kalah enak jika dibandingin sama Brownies Ketan Hitam. Recommended nih resep dari Hesti's kitchen ^^ Tapi gulanya ku tambah sedikit sesuai request pemesan :)

# 102 # Udah coba beberapa resep bolu ketan hitam dan menurutku resep ini yang lumayan enak di lidahku. Dengan bahan yang ada, sizenya gak begitu besar kaya bolu pada umumnya tapi itu yang bikin ketagihan. Selain karena gak eneg, dengan size segitu jadi cepet abis dong apalagi ketannya berasa banget lho karena pure tepung ketan hitam 😋🤤Resepnya pake Luvitaho dan udah beberapa kali recook resep ini. Cus langsung aja cobain resepnya, pasti bikin ketagihan ! 🍰🥧#resolusi2023#resepnyamamaida#viaskitchen#viasbaking#viascooking

Source: cookpad (maaf saya lupa ga save namanya)Dengan sedikit modif..Saya bikin 1/2 resep pakai loyang sekat ukuran 20x20 atau bisa juga loyang uk. 22x10..Monggo bun dicobain.. Semoga bermanfaat..Ini saya tuliskan setengah resepnya ya bun.. Resep asli tepung 250 gram..

Penasaran banget kepingin buat bolu dng bahan dasar ketan hitam, karena ga punya oven jadi cari2 resep yg di kukus, pas liat di cookpad resep yg paling simple punya ci Amei, langsung deh di buat. Ada sedikit tambahan karena disesuaikan stok bahan yang ada. kalau ci amei buat 1/4 resep di sini aku buat full resep karena keluarga besar, heee cusss kita buat kue ny.

Ini kesukaan ibu mertua saya. Beliau suka sekali bolu ini. Tapi sayang beliau saat ini sedang jauh sekali dariku. Jadi bikin ini, buat di makan sendiri dan anak-anak.

Punya tepung ketan hitam Yg hampir kadaluwarsa. Harus cepet dieksekusi neh. Ini kali kedua bikin Kue dg resep Ini. Yg pertama gagal Karena aduk adonan nya kurang lama sehingga minyak nya belum tercampur rata. Kue nya Jadi basah di bagian tengah. Kali Ini berhasil, sampai aku bela2 in beli spatula jumbo busy aduk minyak di adonan. Tapi ga sia2 karena berhasil... Senangnya....

Ini da bikinan beberapa minggu yang lalu cuma lom sempat dimasukkin ke cookpad..ini resep dari webnya mba Hesty..thanks ya mba dan ijin share 😊 da beberapa kali buat dengan resep ini karena ga pake pelembut ataupun pengembang..yuk cuss yg mau buat 🤗

Punya sisa beras ketan, kalo mau dibikin wajik, beli tambahnya kebanyakan, akhire direndem, ditiriskan, diblender lembut, jemur bentar, saring, bwt bikin kue ini, hehehe ribet ya???

Udah lama ga nulis resep, dulu lumayan sering bikin boketem ini. Pertama bikin udah cocok enak aja belum pernah gonta-ganti resep setelah nemu resep ini di blognya cake fever dan hesti kitchen, yang di rumah senang dan alhamdulillah beberapa kali dapet pesenan sampai pernah seharian bikin boketem. Rezeki disyukuri saja walau jari tangan lumayan kriting nongkrongin stand mixer hehehe, yuk-yuk cobain bikin rasa jadul yang ngangenin.

Resep sudah prnh sy tls sebelumnya,cm wkt itu hny 1/2 resep.Sedang yg ini sudah sy modif sedikit takarannya.Resep sempat sy pakai buat jualan dulu.Sy tls lg di sini,kali aja berguna buat yg lain..semoga 😊