Spaguetti com camarões

Instruções para cozinhares
- 1
Começa por cozer o spaghetti em água a ferver com sal até ficar al dente, conforme as instruções da embalagem. Enquanto isso, prepara os camarões e o molho.
- 2
Aquece o azeite numa frigideira grande em lume médio. Adiciona o alho picado e a malagueta (se gostares de um toque picante) e deixa refogar ligeiramente, até o alho libertar o seu aroma, mas sem queimar.
- 3
Junta os camarões à frigideira, tempera com sal e pimenta e deixa cozinhar durante 2-3 minutos de cada lado, até ficarem douradinhos. Assim que estiverem quase cozinhados, adiciona o vinho branco e deixa reduzir por alguns minutos. Finaliza com o sumo de limão e mexe bem.
- 4
Escorre o spaghetti e junta-o diretamente à frigideira com os camarões. Envolve tudo, garantindo que a massa absorve bem o molho. Se necessário, adiciona um pouco da água de cozedura da massa para dar mais cremosidade ao prato.
- 5
Serve imediatamente, polvilhado com salsa fresca picada e, se quiseres, um pouco mais de azeite. Este prato é simples, rápido e cheio de sabor! Perfeito para uma refeição leve e deliciosa.
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